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: [轉貼]留住老套中秋
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鵲踏枝
發表於:
2008/09/13 09:44pm
留住老套中秋
(明報)9月13日星期六05:10
【明報專訊】吹氣燈籠雄霸市場,中秋夜小孩人人手執一個,燈籠上附加的揚聲器不停播着吵耳煩人的音樂,總令人懷念兒時那個要小心翼翼點蠟燭、一不小心會燒着令人心碎大哭的紙燈籠。當代的小孩長大後會否懷念吹氣燈籠?總令人疑惑。
當幻彩詠香港每晚將維港半空射到五顏六色的時候,很擔心有朝一天可能連大坑那條火龍也能投射到半空飛舞。中秋節本來就是個老套的節日,或許,就是老套才令人懷念。
手紮燈籠中環苟延殘喘
香港的中秋節早已變了樣,月餅變了冰皮,燈籠變了電燈。不過,做了逾70年紙紮的陳桂洲,仍堅持每年以一雙巧手紮製胖金魚、楊桃花燈,只是生意已大不如前。讓這門日漸沒落的傳統工藝苟延殘喘的,是外國遊客找他紮臘腸狗紀念亡犬,又或為印度商會紮製神像……
已屆90歲高齡的陳伯,1935年由清遠來港,投靠經營「秋記扎作」的舅父,邊做邊學,以一雙手養大6名子女。即使到了現在,患有多種老人病的陳伯,每天仍堅持由大圍的家到中環伊利近街開舖做生意。
每個數百元郭富城每年幫襯
中秋臨近,舖內外放滿各式燈籠,不過卻是壁壘分明——門外盡是由內地入貨的機製燈籠,只有他自己親手紮的胖金魚、楊桃,甚至是孔雀燈籠,才有資格放在店內。陳伯說,機製燈籠粗糙,比不上人手。不過像他這樣的熟手師傅,也可能要花一天才能完成一個金魚花燈,因為先要用竹紮出外形,然後再用布或者日本縐紙貼上,之後還要一筆筆上色、畫魚鱗。
當然,售價是人工與機製燈籠另一大分別,紙及布金魚分別售400至800元,楊桃也要百多元一個,藝人郭富城每年也會找陳伯買一條800元的胖金魚。不過,像郭天王的人不多。陳伯說,現時中秋大概只售出百多個燈籠,今非昔比。他的女兒補充,以往過時過節,幾兄弟姊妹都要到店內幫手,但現時兩老已可應付。
店內掛着兩盞陳伯親手紮製的走馬燈,也見證時代巨輪的轉變。陳伯以往一年到晚忙不停,先有過年,再有清明,然後又有盂蘭、中秋,除了一般街坊,還有酒樓找他製花燈,即使是工展會,也找他紮聖誕老人放在入口。不過,這些已成往事,現時他的顧客來買的多是紙紮祭品,反而店舖鄰近的蘇豪發展成旅遊點之後,多了遊客來光顧。
港人不愛遊客識寶
陳伯說,去年便有路過的外國遊客,因為寵物臘腸狗病死,希望他做一隻紙紮臘腸狗放在家門外,陳伯只憑相片及對方的描述去試,結果又紮得神似。事實上,這並非陳伯的手藝首次獲外國客賞識,近年印度商會每年過印度新年時,都會找他紮製各個印度神像。雖然有了這些新客,但陳家認為這只反映行業沒落,會做這些紮作的人愈來愈少。像旅發局近年向外推廣本地傳統文化時,都必定將陳伯介紹予海外傳媒。
陳伯明白,紮作掙不了錢,所以並無讓子女繼承生意。他沒想百年歸老後手藝失傳的問題,反而他的手藝差點因逼遷而被迫提早絕迹香港。「秋記扎作」戰前已在史丹頓街開業,近年才遷至伊利近街。女兒代他租舖時,業主曾開價月租6萬元,幸業主得悉租客是舊街坊陳伯,才收「人情價」萬多元,令陳伯的胖金魚、楊桃燈仍舊可以掛在中環的一角,為時尚的鬧市留住一份傳統氣氛。
明報記者張岳弢
http://hk.news.yahoo.com/article/080912/4/8725.html
-=-=-=-=- 以下內容由
鵲踏枝
在
2008年09月13日 09:49pm
時新增 -=-=-=-=-
色彩縯紛的紙紮燈籠很漂亮,一個月前已掛出來擺賣應節了,每次經過總愛駐足欣賞。除了楊桃、金魚,還有蝴蝶、蓮花,甚至小汽車、UFO,真有趣!
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