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主題標題： 塑膠白飯魚
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    文章一覽：塑膠白飯魚 (新回覆在最前面,最多列出 6 個)　 [列出所有回覆]
    無尾蜂 發表於： 2005/10/31 11:45am
    [這篇文章最後由無尾蜂在 2005/10/31 11:48am 第 4 次編輯]



    塑膠白飯魚殺入港




             內 地 假 食 品 氾 濫 ， 深 水  石 硤 尾 街 市 發 現 懷 疑 由 內 地 流 入 的 假 白 飯 魚 ， 以 真 白 飯 魚 五 折 售 價 傾 銷 ， 其 中 一 名 中 招 市 民 稱 ， 假 白 飯 魚 「 趙 落 有 渣 、 咬 唔 爛 」 ， 細 心 檢 視 發 現 假 魚 是 用 膠 啤 成 ， 內  注 入  喱 狀 物 體 ， 該 名 市 民 恐 怕 會 損 害 家 人 健 康 ， 已 即 時 停 止 食 用 。

             懷 疑 假 白 飯 魚 身 長 約 三 公 分 ， 呈 半 透 明 狀 ， 驟 眼 看 與 一 般 白 飯 魚 無 異 ， 有 魚 頭 、 魚 尾 及 魚 眼 ， 但 魚 身 被 一 層 狀 似 膠 紙 的 物 質 包 裹 ， 用 力 按 下 「 膠 衣 」 可 唧 出 「 魚 肉 」 ， 魚 身 內 亦 沒 有 腸 臟 及 內 臟 。

             疑 吃 下 假 白 飯 魚 的 許 先 生 ， 與 妻 子 及 一 對 子 女 同 住 石 硤 尾 ， 僱 有 一 名 菲 律 賓 女 傭 ， 協 助 打 理 家 務 。 許 表 示 ： 「 我 好 鍾 意 食 魚 ， 成 日 都 食 白 飯 魚 ， 但 未 試 過 一 路 食 ， 一 路 要 吐 渣 。 」 他 又 稱 ， 白 飯 魚 的 零 售 價 不 高 ， 相 信 不 會 是 魚 檔 「 勞 師 動 眾 」 偽 造 ， 可 能 魚 檔 從 批 發 商 取 得 假 貨 。 因 此 ， 他 擔 心 假 白 飯 魚 ， 可 能 已 經 流 給 港 九 新 界 多 個 魚 檔 。

    外 層 堅 韌 　  趙 極 唔 爛


             許 表 示 ， 前 天 下 午 菲 傭 如 常 前 往 石 硤 尾 街 市 買 送， 在 一 個 魚 檔 購 買 了 一 份 十 元 的 白 飯 魚 ， 留 待 昨 晚 才 烹 調 ， 菲 傭 用 白 飯 魚 煎 蛋 ， 他 與 妻 子 及 子 女 享 用 時 ， 發 現 該 碟 白 飯 魚 的 表 面 ， 較 一 般 白 飯 魚 潔 白 。

             許 咬 下 時 ， 感 到 白 飯 魚 很 「 韌 」 ， 難 以 咬 嚼 ， 細 看 發 現 魚 身 被 一 層 像 膠 紙 般 的 物 質 包 裹 ， 如 同 臘 腸 表 面 的 「 薄 衣 」 ， 他 仔 細 咬 下 ， 呈 口者  喱 狀 的 白 色 「 魚 肉 」 ， 穿 過 「 薄 衣 」 而 出 ， 口 感 似 小 孩 子 吃 的 糊 仔 。

             許 取 起 煎 熟 的 白 飯 魚 ， 輕 輕 一 按 唧 出 魚 肉 ， 留 下 外 層 的 「 薄 衣 」 難 以 咀 嚼 ， 亦 可 以 如 橡 筋 般 拉 長 。

             許 妻 表 示 ， 曾 多 次 食 用 外 層 堅 韌 的 白 飯 魚 ， 最 近 一 次 約 十 天 前 ， 一 碟 白 飯 魚 中 有 些 「 好 易 趙 爛 」 ， 有 些 「 趙 極 唔 爛 」 ， 相 信 該 碟 白 飯 魚 真 假 各 半 ， 但 昨 晚 的 一 碟 則 全 部 「 趙 唔 爛 」 。

             記 者 昨 晚 帶 同 許 吃 剩 的 白 飯 魚 ， 前 往 石 硤 尾 街 市 魚 檔 查 詢 ， 檔 主 表 示 ： 「 呢  係 『 衣 』   ， 一 向 都 係 咁 ， 冇 問 題 。 」 他 又 透 露 ， 該 批 白 飯 魚 從 內 地 入 口 ，  記 者 放 心 。

    97 年 曾 發 現 假 白 飯 魚


             該 魚 檔 出 售 的 白 飯 魚 ， 每 斤 二 十 元 ， 其 他 魚 檔 平 均 每 斤 賣 四 十 元 ， 故 較 其 他 魚 檔 便 宜 一 半 。 據 北 河 街 街 市 一 魚 檔 的 檔 主 稱 ， 曾 聽 聞 內 地 有 工 場 ， 製 造 假 白 飯 魚 ， 不 法 分 子 先 製 造 白 飯 魚 狀 的 膠 模 ， 倒 入  喱 將 白 飯 魚 「 啤 」 出 來 ， 並 貼 上 魚 眼 ， 但 假 魚 沒 有 魚 腸 ， 若 細 心 檢 查 ， 定 能 辨 別 真 偽 。

             白 飯 魚 屬 銀 魚 科 ， 魚 身 細 長 ， 顏 色 半 透 明 ， 魚 的 前 半 呈 圓 筒 形 ， 後 半 則 扁 平 ， 魚 頭 扁 而 細 眼 ， 魚 嘴 則 有 尖 或 扁 兩 種 ， 產 於 廣 東 省 各 河 口 鹹 淡 水 域 。

             九 七 年 廣 東 新 會 市 揭 發 有 不 法 商 人 以 漂 白 粉 製 造 假 白 飯 魚 ， 市 民 吃 後 上 吐 下 瀉 及 頭 暈 ， 當 局 在 市 面 查 獲 二 十 多 公 斤 假 魚 ； 同 年 ， 荃 灣 、 葵 青 、 元 朗 及 灣 仔 等 地 區 街 市 ， 亦 曾 有 魚 檔 售 賣 懷 疑 假 白 飯 魚 。
     

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