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主題標題： [轉貼] 消暑飲品也可以很健康

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文章一覽：[轉貼] 消暑飲品也可以很健康 (新回覆在最前面,最多列出 6 個)　 [列出所有回覆]

rainbow 發表於： 2005/07/17 04:53pm

<pre>消暑飲品也可以很健康（六）

四神湯

特色

雖是熱食，仍適合全家人在夏日食用，還可配上雞肉、小腸或豬肚。

製作藥材

芡實15克、薏仁30克、蓮子30克、淮山20克、花旗參10克、茯苓15克。

製作步驟

豬小腸或豬肚、雞肉、排骨先用滾水川燙後撈起備用，再將茯苓、薏仁、芡實、豬小腸置入鍋內，加入2500cc的水，以大火煮約20分鐘後，再加入淮山、蓮子、少許酒，燉煮約30分鐘後，再把花旗參和少許當歸加入續煮10分鐘，調味後即可。</pre>

此主題相關圖片如下：

消暑飲品四神湯。

rainbow 發表於： 2005/07/17 04:51pm

<pre> 消暑飲品也可以很健康（五）

健美七味茶

特色

有益於小腹微凸的「中廣」身材者調整體質，減低體內堆積的脂肪。

製作藥材

山渣9克、決明子15克、烏梅3克、荷葉3克、桑葉4.5克、陳皮3克、甘草3克。

製作步驟

將藥材加入1000cc的水，以大火燒滾後，再用中火煮大約30分鐘，即告完成，如果要以沖泡方式，則可將上述藥材打碎，作成茶包，可沖泡300cc，共可沖泡5次。 </pre>

此主題相關圖片如下：

健美七味茶。

rainbow 發表於： 2005/07/17 04:46pm

[這篇文章最後由rainbow在 2005/07/17 04:49pm 第 1 次編輯]

<pre>消暑飲品也可以很健康（四）

降火涼茶

特色

適合熬夜和上大夜班的民眾，飲用後可降低熬夜所引發的旺盛肝火。

製作藥材

菊花15克、北茵陳15克、甘草3克、七葉膽9克、冬洋參9克。

製作步驟

將藥材置入鍋內後，放入1000cc水，以小火煎煮約30分鐘後即完成。上班族如果以沖泡方式，可將上述藥材沖泡300cc的量，共可沖到約5包量，或是請中藥行將藥材置入茶包，方便隨身攜帶沖泡。 </pre>

此主題相關圖片如下：

消暑飲品降火涼茶。

rainbow 發表於： 2005/07/17 04:45pm

[這篇文章最後由rainbow在 2005/07/17 04:48pm 第 1 次編輯]

<pre>消暑飲品也可以很健康（三）

生脈飲

特色

可解暑熱。夏天運動量大的青少年，或是暑假期間用腦過度體力透支的考生，皆適合飲用。

製作藥材

東洋參15克、麥門冬8克和五味子10粒。

製作步驟

先將三味藥材以清水清洗，再置入鍋內，放入800cc水，以中火燒約20分鐘後即可，如果上班族要以沖泡方式，則可用滾水先將上述藥材洗淨，再將殘渣過濾掉，沖泡完畢後，待微涼即可飲用。 </pre>

此主題相關圖片如下：

生脈飲。

rainbow 發表於： 2005/07/17 04:42pm

[這篇文章最後由rainbow在 2005/07/17 04:47pm 第 2 次編輯]

<pre>消暑飲品也可以很健康（二）

酸梅湯

特色

生津止渴，也可收降火、解毒，預防「腸病毒」等功效。

製作藥材

山楂15克、洛神花7克、烏梅9克和甘草3克。

製作步驟

將山楂、甘草、烏梅放入1000cc水中煎煮，以大火燒滾後，再用小火煎煮40分鐘；完成後再加入洛神花煮約20分鐘；兩步驟完成後，加入少許冰糖即成。

注意！

如果民眾腸胃較虛弱，可先將生山渣洗淨後，置入炒鍋內，以小火拌炒微黑即可，但需注意不可炒至炭化燒焦的狀況。 </pre>

此主題相關圖片如下：

消暑飲品酸梅湯。

rainbow 發表於： 2005/07/17 04:40pm

[這篇文章最後由rainbow在 2005/07/17 04:43pm 第 1 次編輯]

<pre>消暑飲品也可以很健康（一）
自己做止渴去火又潤肺不用擔心拉肚子、血糖過高
張祐齊
2005-07-16
世界新聞網

●炎炎夏日，如何為心愛的家人準備營養又消暑的飲品呢？台灣汐止康老師坐月子膳食外送中心就推出幾帖簡單DIY飲品，除可生津止渴，也有補中益氣、去火潤肺的效果喔。

台灣汐止集合堂老師傅康金龍表示，夏天汗流得多，容易感覺口乾舌燥，因此冰品就成為一般大眾消暑解渴的選擇，但如果吃太多，恐怕會拉肚子、腸胃不適，更有民眾因而引發氣喘症狀，糖尿病患者若食用過甜的冰品，還會造成血糖過高。

康金龍說，與其怕喝到不潔飲品，不如在家製作簡單的消暑飲品，既經濟又實惠，也可達到預防中暑的功效。製作預防中暑的消暑飲品很簡單，煎煮或沖泡都非常方便，包括酸梅湯、生脈飲、降火涼茶和夏日健美七味茶等四帖簡單DIY飲品，冰鎮後飲用，去火潤肺，又能補中益氣。這些藥材在一般中藥店都買得到，無論在家煎煮或在上班場所沖泡皆宜，非常符合現代人簡單、方便的要求原則。</pre>

本論壇言論純屬發言者個人意見，與 緣生術數研究社 立場無關