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主題標題： [推薦][轉貼]上海的永和豆漿是這樣的！

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文章一覽：[推薦][轉貼]上海的永和豆漿是這樣的！ (新回覆在最前面,最多列出 6 個)　 [列出所有回覆]

飛天 發表於： 2006/07/10 06:28pm

傳統豆花味道較濃好吃

fengvivi 發表於： 2006/07/10 11:22pm

台灣的永和豆漿想必大家都去吃過吧？豆漿、米漿、蛋餅、燒餅油條、飯團、豆沙餅、包子饅頭，都是新鮮現做的，而且是24小時全天候服務，想吃隨時都有，啊！那種感覺想到都覺得幸福。在上海也有永和豆漿，不過樣子和台灣的大不同，模樣變得甚至讓你不敢相信！ 台灣很多企業到大陸後，經營型態都產生很大變化，這是因為大陸的消費習慣及口味和台灣差異性太大，企業必需迎合需求才能生存。「永和豆漿」到大陸後改名為「永和大王」(我想是因為不想讓大陸同胞誤會裡面只有豆漿)，1995年12月12日在上海成立第一家店，現在上海、北京、天津、深圳等七個城市共有超過60家店，同樣採24小時經營。 剛到上海時，每每看到「永和大王」四個字就倍感親切，第一次進去時，確實嚇了一跳！怎麼變成三商巧福的樣子了？在台灣都可以看著各式的點心隨你點，老闆也當場在客人面前現做，現在全藏到後面的廚房裡了，只剩一個點餐櫃台，接下來的事更讓我驚訝！菜色怎麼完全不一樣呀？雖然，裡面還是有我們熟悉的豆漿、蔥油餅、小籠包、蛋餅、飯團等等，但怎麼也賣起了台灣炸豬排飯、香辣雞柳飯、糖醋里雞飯，還有擔仔麵、牛肉麵、皮蛋瘦肉粥、蒸餃、餛飩、粽子，貢丸湯，還有炸雞，不敢相信吧！ 「永和大王」在大陸很受民眾歡迎，門庭若市，尤其襄陽市場旁那家，幾乎擠不進去，是台灣企業到大陸打天下難得的成功典範。我也常去「永和大王」吃，因為東西並不貴，而且還有故鄉味，飯類的套餐只要12元(約台幣48元)，雪菜肉絲麵只要6元(約台幣24元)，餛飩5元(約台幣20元)，怎麼樣，夠便宜了吧！還有一種東西叫「木桶豆花」，一個木桶裡滿滿的豆花，上面灑滿了大紅豆，用湯匙舀著吃，裡面水份不多，不像台灣傳統豆花有糖水薑汁及花生，一桶5元，有機會大家可以來試試。

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