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主題標題： [ 討論 ] 用$10 以下煮的餸

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文章一覽：[ 討論 ] 用$10 以下煮的餸 (新回覆在最前面,最多列出 6 個)　 [列出所有回覆]

少帥 發表於： 2004/11/07 08:12pm

鮑魚在海中是免費的.....!!
^_^

opus 發表於： 2004/11/07 04:23pm

下面引用由少帥在 2004/11/07 03:06pm 發表的內容：
鮑魚雞粥
可供煮

材料
...

用$10 以下煮的餸?

無尾蜂 發表於： 2004/11/07 03:52pm

少師 : 有無試食 ?

少帥 發表於： 2004/11/07 03:10pm

葡汁牛肉煲

可供 : 4位用
做法 : 燜

材料
牛肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]，甘筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，馬鈴薯 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙

調味料
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1/2 樽，水 500 毫升 [2 杯]

做法
1. 用2湯匙油爆香蒜蓉，加入牛肉、甘筍及馬鈴薯炒香。
2. 加入芡汁，慢火煮約2.5分鐘至汁濃。

少帥 發表於： 2004/11/07 03:06pm

鮑魚雞粥

可供 : 2位用
做法 : 煮

材料
雞肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊], 米 90 克 [3 安士/2.5 兩] [用清水浸 15 分鐘], 水 1 1/2 公升 [6 杯]
極品鮑魚 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾及切絲]

醃料
李錦記鮮味雞粉 1 1/2 茶匙 [7.5 克], 粟粉 1 茶匙, 鹽 1 茶匙

做法
1. 雞肉與醃料拌勻。
2. 將水煮沸，加入米再煮沸後轉慢火煮約45分鐘成粥狀。
3. 加入雞塊及鮑魚，輕手拌勻，煮至雞肉熟透。

少帥 發表於： 2004/11/07 03:01pm

酸甜免治牛肉

可供 : 4位用
做法 : 炒

材料
牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [免治]，番茄 2 個 [切粒]，青豆 90 克 [3 安士/2.5 兩]，馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，蒜蓉 1 湯匙

醃料
李錦記熊貓牌鮮味蠔油 1 湯匙
李錦記芝麻油 1 茶匙

調味料
李錦記甜酸醬 125 毫升 [1/2 杯]

做法
1. 將牛肉與醃料拌勻。
2. 將青豆及馬鈴薯放入沸水中略煮，瀝乾。
3. 燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，加入牛肉、青豆、番茄及馬鈴薯炒勻。 4. 加入芡汁，煮至牛肉熟透。

本論壇言論純屬發言者個人意見，與 緣生術數研究社 立場無關