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主題標題： 名茶傳說: 茉莉花
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    文章一覽：名茶傳說: 茉莉花 (新回覆在最前面,最多列出 6 個)　 [列出所有回覆]
    liangs 發表於： 2004/11/22 11:11pm
    台灣老輩的北方籍外省人˙視茉莉花茶為中心上品茶˙別的茶還喝不來˙

    不像現在台灣百茶齊放˙不知該喝什麼茶才好了˙

     
    東龍天雨 發表於： 2004/11/22 10:52pm
    很早以前北京茶商陳古秋同一位品茶大師研究北方人喜歡喝什麼茶，陳古秋忽想起有位南方姑娘曾送給他一包茶葉未品嘗過，便尋出請大師品嘗。

    沖泡時，碗蓋一打開，先是異香撲鼻，接著在冉冉升起的熱氣中，看見有一位美貌姑娘，兩手捧著一束茉莉花，一會功夫又變成了一團熱氣。陳古秋不解就問大師，大師說：“這茶乃茶中絕品‘報恩茶’”。

    陳古秋想起三年前去南方購茶住客店遇見一位孤苦伶仃少女的經歷，那少女訴說家中停放著父親屍身，無錢殯葬，陳古秋深秋深為同情，便取了一些銀子給她。三年過去，今春又去南方時，客店老闆轉交給他這一小包茶葉，說是三年前那位少女交送的。當時未沖泡，誰料是珍品。

    “為什麼她獨獨捧著茉莉花呢？”兩人又重複沖泡了一遍，那手捧茉莉花的姑娘又再次出現。陳古來一邊品茶一邊悟道：“依我之見，這是茶仙提示，茉莉花可以入茶。”次年便茉莉花加到茶中，從此便有了一種新茶類茉莉花茶。


     

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