緣生術數研究社 - 在心情小品內發表文章

>> 歡迎您，訪客：登入論壇

按這裡註冊

忘記密碼

在線會員

文章搜尋

論壇風格

使用說明

外掛程式

>>> 飽含心理測驗，遊戲，怡情小品，靈動，異域風情和現代時尚交融的，請來到這裡感受。
緣生術數研究社 → 【心靈雞湯】 → 心情小品 → 發表回覆

主題標題：志在品酒﹕只用黑比諾的酒

您目前的身份是：訪客，要使用其他會員身份，請輸入會員名稱和密碼。未註冊訪客請輸入網名，密碼留空白。

請輸入您的會員名稱

您沒有註冊？

請輸入您的密碼

忘記密碼？

目前心情

將放在文章的前面

上傳附件或圖片 (最大容量 500KB)

目前附件:(如不需要某個附件，只需刪除內容中的相關 [UploadFile ...] 標籤即可) [刪除]

內容　

在此論壇中：

HTML 　標籤: 可以使用

EMOTE　標籤: 禁止使用

LeoBBS 標籤: 可以使用

貼圖標籤　 : 允許

Flash 標籤 : 允許

音樂標籤　 : 允許

文字大小　 : 允許

文章數標籤 : 允許

積分標籤　 : 允許

保密標籤　 : 允許

允許使用表情符號轉換

　『 HTML 編輯器』『 ASCII 字型產生器』『文字內容取代』

模式:使用說明　完全　基本　　>> 複製到剪貼簿 | 查看長度 | 轉換剪貼簿超文字 <<

點選表情圖即可在文章中加入相關的表情

選項

使用 LeoBBS 標籤？
是否顯示您的簽名檔？
有回覆時使用郵件通知您？
您是否希望使用表情符號轉換在您的文章中？
使用字型樣式轉換？
加密此文章，只對部分會員可見，會員威望至少需要
出售此文章，只有付錢才可以查看，售價緣幣

請輸入右邊圖片的數字

一共是四個數字，如果看不清楚，請重新整理

文章一覽：志在品酒﹕只用黑比諾的酒 (新回覆在最前面,最多列出 6 個)　 [列出所有回覆]

unclesam 發表於： 2006/03/30 09:39pm

<pre>

最好的布根地葡萄酒都來自金丘區（Cote d'Or），這裏地分南北，風格各異，南部的布蒙丘（Cote de Beaune）出產世界上最名貴的白葡萄酒﹔北部的夜之丘（Cote de Nuits）是全球緯度最高的優質紅葡萄酒產區，這區的紅酒只用黑比諾（Pinot Noir）釀造。黑比諾是世界公認難以栽種的葡萄品種，皮薄、早熟、易腐爛，性喜涼爽和石灰土質的環境，它的單寧和紅色素都比其他品種少得多，所以在年輕時已經可以很迷人，成熟速度也比較快，但品質好的黑比諾也需長時間陳年成熟，陳年後的黑比諾以如絲般軟滑幼細的單寧與獨有的澎湃果性稱著。

幾萬元一瓶億萬富翁玩意

夜之丘中最偉大的產酒鄉社一定是Vosne Romanee，這裏堪稱布根地的豪宅區，最昂貴的葡萄酒都產自這地，年產量極少，其中有幾個特級葡萄園（Grand Cru）最受世人追捧，但真正喝過的人應該不會太多﹕

Romanee Conti﹕葡萄園面積為兩畝，年產量只有約6000瓶，在貴價酒排名榜上經常名列前茅。

La Tache﹕香港人起了渾號「邋遢豬」，這葡萄園面積14.8畝，年產量為兩萬瓶。

Richebourg﹕面積21畝，年產量約為2.8萬瓶。

這處的酒已不能用常理去判斷值與不值，Robert Parker Jr.曾說，Romanee Conti是億萬富豪才捨得喝的酒（他是美國人該算美金吧）。的確，或者有人捨得花幾百萬去買一部法拉利跑車，但捨得花幾萬元去喝一瓶Romanee Conti的人着實不多。

筆者最近卻有幸喝到La Tache 1998，經兩次換瓶（Double Decant），差不多2小時後才爆發香氣，時而野草莓、時而磨菇香，夾雜着黑胡椒與澎湃果香，氣味新鮮得就好像在釀酒窖內品酒一樣﹔入口果味鮮嫩，質地柔滑，實在的豐濃和輕盈的果酸相互配合得很好，太年輕了，複雜個性未現，再等5年吧﹗
</pre>

本論壇言論純屬發言者個人意見，與 緣生術數研究社 立場無關