-- 作者： 鵲踏枝 -- 發表時間： 2008/09/13 09:44pm [b]留住老套中秋[/b]　 (明報)9月13日星期六05:10 【明報專訊】吹氣燈籠雄霸市場，中秋夜小孩人人手執一個，燈籠上附加的揚聲器不停播着吵耳煩人的音樂，總令人懷念兒時那個要小心翼翼點蠟燭、一不小心會燒着令人心碎大哭的紙燈籠。當代的小孩長大後會否懷念吹氣燈籠？總令人疑惑。 當幻彩詠香港每晚將維港半空射到五顏六色的時候，很擔心有朝一天可能連大坑那條火龍也能投射到半空飛舞。中秋節本來就是個老套的節日，或許，就是老套才令人懷念。 [b]手紮燈籠中環苟延殘喘[/b]　 香港的中秋節早已變了樣，月餅變了冰皮，燈籠變了電燈。不過，做了逾70年紙紮的陳桂洲，仍堅持每年以一雙巧手紮製胖金魚、楊桃花燈，只是生意已大不如前。讓這門日漸沒落的傳統工藝苟延殘喘的，是外國遊客找他紮臘腸狗紀念亡犬，又或為印度商會紮製神像…… 已屆90歲高齡的陳伯，1935年由清遠來港，投靠經營「秋記扎作」的舅父，邊做邊學，以一雙手養大6名子女。即使到了現在，患有多種老人病的陳伯，每天仍堅持由大圍的家到中環伊利近街開舖做生意。 [b]每個數百元郭富城每年幫襯[/b]　 中秋臨近，舖內外放滿各式燈籠，不過卻是壁壘分明——門外盡是由內地入貨的機製燈籠，只有他自己親手紮的胖金魚、楊桃，甚至是孔雀燈籠，才有資格放在店內。陳伯說，機製燈籠粗糙，比不上人手。不過像他這樣的熟手師傅，也可能要花一天才能完成一個金魚花燈，因為先要用竹紮出外形，然後再用布或者日本縐紙貼上，之後還要一筆筆上色、畫魚鱗。 當然，售價是人工與機製燈籠另一大分別，紙及布金魚分別售400至800元，楊桃也要百多元一個，藝人郭富城每年也會找陳伯買一條800元的胖金魚。不過，像郭天王的人不多。陳伯說，現時中秋大概只售出百多個燈籠，今非昔比。他的女兒補充，以往過時過節，幾兄弟姊妹都要到店內幫手，但現時兩老已可應付。 店內掛着兩盞陳伯親手紮製的走馬燈，也見證時代巨輪的轉變。陳伯以往一年到晚忙不停，先有過年，再有清明，然後又有盂蘭、中秋，除了一般街坊，還有酒樓找他製花燈，即使是工展會，也找他紮聖誕老人放在入口。不過，這些已成往事，現時他的顧客來買的多是紙紮祭品，反而店舖鄰近的蘇豪發展成旅遊點之後，多了遊客來光顧。 [b]港人不愛遊客識寶[/b]　 陳伯說，去年便有路過的外國遊客，因為寵物臘腸狗病死，希望他做一隻紙紮臘腸狗放在家門外，陳伯只憑相片及對方的描述去試，結果又紮得神似。事實上，這並非陳伯的手藝首次獲外國客賞識，近年印度商會每年過印度新年時，都會找他紮製各個印度神像。雖然有了這些新客，但陳家認為這只反映行業沒落，會做這些紮作的人愈來愈少。像旅發局近年向外推廣本地傳統文化時，都必定將陳伯介紹予海外傳媒。 陳伯明白，紮作掙不了錢，所以並無讓子女繼承生意。他沒想百年歸老後手藝失傳的問題，反而他的手藝差點因逼遷而被迫提早絕迹香港。「秋記扎作」戰前已在史丹頓街開業，近年才遷至伊利近街。女兒代他租舖時，業主曾開價月租6萬元，幸業主得悉租客是舊街坊陳伯，才收「人情價」萬多元，令陳伯的胖金魚、楊桃燈仍舊可以掛在中環的一角，為時尚的鬧市留住一份傳統氣氛。 明報記者張岳弢 [url=http://hk.news.yahoo.com/article/080912/4/8725.html]http://hk.news.yahoo.com/article/080912/4/8725.html[/url] [br][br][color=#990000][b]-=-=-=-=- 以下內容由 [i]鵲踏枝[/i] 在 [i]2008年09月13日 09:49pm[/i] 時新增 -=-=-=-=-[/b][/color] 色彩縯紛的紙紮燈籠很漂亮，一個月前已掛出來擺賣應節了，每次經過總愛駐足欣賞。除了楊桃、金魚，還有蝴蝶、蓮花，甚至小汽車、UFO，真有趣！