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-- 作者: 無尾蜂
-- 發表時間: 2005/10/31 11:45am

[這篇文章最後由無尾蜂在 2005/10/31 11:48am 第 4 次編輯]


[font=標楷體]
[align=center][size=4][color=#8B008B][b]塑膠白飯魚殺入港[/b][/color][/align]

[br]
         [b]內 地 假 食 品 氾 濫 , 深 水  石 硤 尾 街 市 發 現 懷 疑 由 內 地 流 入 的 假 白 飯 魚 , 以 真 白 飯 魚 五 折 售 價 傾 銷 , 其 中 一 名 中 招 市 民 稱 , 假 白 飯 魚 「 趙 落 有 渣 、 咬 唔 爛 」 , 細 心 檢 視 發 現 假 魚 是 用 膠 啤 成 , 內  注 入  喱 狀 物 體 , 該 名 市 民 恐 怕 會 損 害 家 人 健 康 , 已 即 時 停 止 食 用 。

         懷 疑 假 白 飯 魚 身 長 約 三 公 分 , 呈 半 透 明 狀 , 驟 眼 看 與 一 般 白 飯 魚 無 異 , 有 魚 頭 、 魚 尾 及 魚 眼 , 但 魚 身 被 一 層 狀 似 膠 紙 的 物 質 包 裹 , 用 力 按 下 「 膠 衣 」 可 唧 出 「 魚 肉 」 , 魚 身 內 亦 沒 有 腸 臟 及 內 臟 。

         疑 吃 下 假 白 飯 魚 的 許 先 生 , 與 妻 子 及 一 對 子 女 同 住 石 硤 尾 , 僱 有 一 名 菲 律 賓 女 傭 , 協 助 打 理 家 務 。 許 表 示 : 「 我 好 鍾 意 食 魚 , 成 日 都 食 白 飯 魚 , 但 未 試 過 一 路 食 , 一 路 要 吐 渣 。 」 他 又 稱 , 白 飯 魚 的 零 售 價 不 高 , 相 信 不 會 是 魚 檔 「 勞 師 動 眾 」 偽 造 , 可 能 魚 檔 從 批 發 商 取 得 假 貨 。 因 此 , 他 擔 心 假 白 飯 魚 , 可 能 已 經 流 給 港 九 新 界 多 個 魚 檔 。[/b]

[align=center][color=#8B008B][b]外 層 堅 韌    趙 極 唔 爛[/b][/color][/align]

         [b]許 表 示 , 前 天 下 午 菲 傭 如 常 前 往 石 硤 尾 街 市 買 送, 在 一 個 魚 檔 購 買 了 一 份 十 元 的 白 飯 魚 , 留 待 昨 晚 才 烹 調 , 菲 傭 用 白 飯 魚 煎 蛋 , 他 與 妻 子 及 子 女 享 用 時 , 發 現 該 碟 白 飯 魚 的 表 面 , 較 一 般 白 飯 魚 潔 白 。

         許 咬 下 時 , 感 到 白 飯 魚 很 「 韌 」 , 難 以 咬 嚼 , 細 看 發 現 魚 身 被 一 層 像 膠 紙 般 的 物 質 包 裹 , 如 同 臘 腸 表 面 的 「 薄 衣 」 , 他 仔 細 咬 下 , 呈 口者  喱 狀 的 白 色 「 魚 肉 」 , 穿 過 「 薄 衣 」 而 出 , 口 感 似 小 孩 子 吃 的 糊 仔 。

         許 取 起 煎 熟 的 白 飯 魚 , 輕 輕 一 按 唧 出 魚 肉 , 留 下 外 層 的 「 薄 衣 」 難 以 咀 嚼 , 亦 可 以 如 橡 筋 般 拉 長 。

         許 妻 表 示 , 曾 多 次 食 用 外 層 堅 韌 的 白 飯 魚 , 最 近 一 次 約 十 天 前 , 一 碟 白 飯 魚 中 有 些 「 好 易 趙 爛 」 , 有 些 「 趙 極 唔 爛 」 , 相 信 該 碟 白 飯 魚 真 假 各 半 , 但 昨 晚 的 一 碟 則 全 部 「 趙 唔 爛 」 。

         記 者 昨 晚 帶 同 許 吃 剩 的 白 飯 魚 , 前 往 石 硤 尾 街 市 魚 檔 查 詢 , 檔 主 表 示 : 「 呢  係 『 衣 』   , 一 向 都 係 咁 , 冇 問 題 。 」 他 又 透 露 , 該 批 白 飯 魚 從 內 地 入 口 ,  記 者 放 心 。 [/b]

[align=center][color=#8B008B][b]97 年 曾 發 現 假 白 飯 魚[/b][/color] [/align]

         [b]該 魚 檔 出 售 的 白 飯 魚 , 每 斤 二 十 元 , 其 他 魚 檔 平 均 每 斤 賣 四 十 元 , 故 較 其 他 魚 檔 便 宜 一 半 。 據 北 河 街 街 市 一 魚 檔 的 檔 主 稱 , 曾 聽 聞 內 地 有 工 場 , 製 造 假 白 飯 魚 , 不 法 分 子 先 製 造 白 飯 魚 狀 的 膠 模 , 倒 入  喱 將 白 飯 魚 「 啤 」 出 來 , 並 貼 上 魚 眼 , 但 假 魚 沒 有 魚 腸 , 若 細 心 檢 查 , 定 能 辨 別 真 偽 。

         白 飯 魚 屬 銀 魚 科 , 魚 身 細 長 , 顏 色 半 透 明 , 魚 的 前 半 呈 圓 筒 形 , 後 半 則 扁 平 , 魚 頭 扁 而 細 眼 , 魚 嘴 則 有 尖 或 扁 兩 種 , 產 於 廣 東 省 各 河 口 鹹 淡 水 域 。

         九 七 年 廣 東 新 會 市 揭 發 有 不 法 商 人 以 漂 白 粉 製 造 假 白 飯 魚 , 市 民 吃 後 上 吐 下 瀉 及 頭 暈 , 當 局 在 市 面 查 獲 二 十 多 公 斤 假 魚 ; 同 年 , 荃 灣 、 葵 青 、 元 朗 及 灣 仔 等 地 區 街 市 , 亦 曾 有 魚 檔 售 賣 懷 疑 假 白 飯 魚 。[/b]
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