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---- 中高檔酒樓/酒店餐桌布用地下污水洗 (http://leold.yuensang.com/cgi-bin/topic.cgi?forum=29&topic=317)

-- 作者： rainbow
-- 發表時間： 2005/11/26 11:56am
[這篇文章最後由rainbow在 2005/11/26 11:00am 第 1 次編輯]

地下作坊污水洗桌布又曝七酒樓“有染”
2005-11-26 GMT
【星島網訊】福州閩侯上街工商部門日前查處一地下作坊用池塘污水泡洗16家飯店酒樓的餐桌布，25日，檢查人員在調查取證時發現，福州還有七家酒樓曾在該地下洗滌作坊清洗餐桌布。至此，福州用污水泡洗餐桌布的酒樓已達23家。
　　該地下作坊一負責人鄭某25日來到上街工商所，接受執法人員的調查。鄭某稱，該洗滌作坊是去年11月她與兩名親戚合作開辦的，未辦理營業執照。至今營業額總計五萬元，三人從中獲利一萬多元。鄭某還主動上繳了該作坊的訂單、收據及賬單等。
　　在這些單據上，工商執法人員發現，除日前發現的16家酒樓外，福州還有七家酒樓在該地下洗滌作坊泡洗餐桌布：分別是大莊園大酒樓、湘江紅酒樓、國石大酒樓、新鶴安大酒樓、金山海鮮樓、金滿堂大酒樓、稻香村（僅有縮寫）。
　　為什麼這些中高檔酒店，都願意將餐桌布交給這樣一家無證地下作坊洗滌呢？鄭某說，“主要是我們價格低廉。”據介紹，她們一般通過各種渠道物色客戶，然後派專人帶上洗滌好的餐桌布等樣本，上門拉生意。她們的開價較低，一般為洗一張桌布0.8元，而在正規的洗滌公司，一張大餐桌布的洗滌價格為1.8元，一張小桌布也要1.4元。因此，許多酒店都願意將餐桌布交給地下作坊洗滌，根本不問其是否合法正規。
　　憑著低廉價格和熱情服務，不到半年，該地下作坊就拉到了二十多家客戶，其中大多數成為其固定客戶。每天，該地下作坊都會派人開一輛小麵包車到各酒店收集桌布，通常是早上和中午各一趟。但生意好時下午也要拉一趟貨，晚上加班洗。一般她們當天就把桌布洗好，次日再由專車送回。
　　“每天要洗三百多張桌布，生意好時要洗五六百張。”鄭某說。按其說法計算，該洗滌作坊一個月洗的餐桌布達一萬多張，每月營業額八千多元甚至上萬元。
　　“從來沒有酒店問我們是否有證，是否正規。”鄭某說，儘管有幾家酒店，曾派代表到洗滌作坊實地查看，但大多只是走過場，並沒有認真調查，對用池塘水洗滌桌布也沒有表示異議。
　　對此，華威大飯店一位鄭姓副總經理表示，酒店與該洗滌作坊簽訂洗滌協議時，根本不知道該作坊為非法經營，更不知道對方竟用池塘污水洗滌餐桌布。鄭某說，正常洗滌要1.5元，成本很高，有很多類似洗滌店上門洽談，價格都很低廉，考慮到這家洗滌作坊服務態度好，又是送貨上門，就與該作坊達成協定。
　　鄭某說，“洗滌最正宗的就只有幾家四五星級賓館，其他的，福州全城（酒樓）都一樣。”他表示，25日該酒店已經中斷了同該作坊的業務關係，另找正規洗滌公司。

-- 作者： rainbow
-- 發表時間： 2005/11/26 11:57am
高檔飯店酒樓餐桌布黑作坊池塘污水泡洗
2005-11-25 GMT
【星島網訊】富麗堂皇的酒店，看似潔凈的餐桌布，居然用匯集著各類生活污水的池塘水洗出來。24日，閩侯上街工商所執法人員查封了金嶼村的一家地下洗滌作坊，得知福州至少有16家中高檔飯店、酒樓的餐桌布、臺布在這家作坊洗滌。洗滌用水就是漂白粉、鹼水、腥臭的池塘污水。
　　揭發這一地下洗滌作坊的是當地兩名村民。兩天前，這兩名村民“實在看不下去了”，“臭得聞不下去了”，遂向媒體反映。該地下洗滌作坊位於上街鎮金嶼村金橋90號住宅。這是一座紅磚瓦房。透過大門，可以看到院子裏晾曬著五顏六色的餐桌布。
　　走進院子，只見院子左側有兩個大水池，裏面正浸泡著一些餐桌布，池水泛著泡沫。幾名工人用腳將餐桌布踩進水裏，隨後撈起放入旁邊一台滾筒洗衣機裏洗，過一會兒，取出用風乾機脫水。一名洗滌工人說，水池裏的水是從附近一個大池塘裏直接抽上來的。
　　在離水池三十多米遠的地方，池塘的水面上漂滿了油漬和雜物，散發出一股腥臭味（見圖）。一名鄰居說，“這個池塘是天然形成的，然而附近不少居民都將生活污水直接排到這裡。”每次這家洗滌作坊抽水洗桌布時，附近居民家裏都能聞到臭味，夏天更是不敢開窗。路人經過作坊門前時，都是掩著鼻子。
　　當日上午，當閩侯上街工商所檢查人員前往檢查時，作坊一名負責人還說，“我們洗的桌布肯定乾淨無毒，客戶都願意將桌布交給我們洗滌！”該女子自稱姓徐，福州人，在此開洗滌作坊已經快一年了。
　　徐某承認，洗滌用水是從那口池塘裏抽上來的。“每次洗餐桌布之前，我們都用漂白粉和鹼水對池塘水進行漂白和消毒，然後再機洗並風乾。”
　　隨後，工商人員在作坊裏查出一疊訂單和收據，從上面可看出這家作坊的客戶有：華威大飯店、西洪大飯店、吉元大酒樓、春華大酒樓、世紀大酒樓、湘水酒樓、樓蘭大酒樓、天福、金山、食談（淡）、生記、富臨門、滿天香、湘香鄉、龍都、鑫康等16家飯店和酒樓。
　　徐某說，因為價錢便宜，每張桌布的洗滌價格僅0.8元左右，因此，不少酒樓都願意將臟桌布包給他們洗滌。每天，他們派車去福州各酒樓拉貨，通常一天能拉兩三車，約四百張餐桌布，月營業額上萬元。
　　但是福州市消毒站潘站長表示，“漂白粉雖然有殺菌消毒效果，但用於生活污水卻會失效，因為其所含化學物質會與污水中的有機物發生反應。”洗滌飯店、酒樓的餐桌布時，必須用乾淨的清水，並通過有效的消毒劑浸泡消毒。另外，福州市衛生局一負責人稱，“不潔餐桌布容易傳染有害細菌，導致疾病發生。”
　　經查證，該洗滌作坊未辦理任何營業證照，工商檢查人員已責令其停業，並展開進一步調查。