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---- 黃金海岸酒店44人食物中毒 (http://leold.yuensang.com/cgi-bin/topic.cgi?forum=29&topic=828)


-- 作者: unclesam
-- 發表時間: 2006/10/12 10:42pm

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[img]http://www.singpao.com/20050622/photos/m727720SP.jpg[/img]


信和集團旗下、位於屯門著名的「黃金海岸酒店」發生懷疑食客集體食物中毒,44人分別於酒店內三所食肆內,進食生蠔、三文魚刺身及壽司等後,出現肚瀉、作嘔、肚痛及嘔吐的病徵,其中20人曾求醫。衞生署初步證實為諾沃克類病毒感染,而食物環境衞生署已取走肇事食品進行化驗。酒店發表聲明,指肇事咖啡室會繼續營業,但暫時停止供應魚生及生蠔等生食食物。


 44名中毒人士分別於6月14、17及18日在該酒店進食自助晚餐後感到不適,他們分別為21男23女,年齡介乎15至57歲。


進食生蠔及刺身

 首宗中毒個案受影響人士有31人,他們於酒店的宴會廳進食自助晚餐;另外兩宗個案涉及九人,他們到肇事酒店大堂一間餐廳進食;最後一宗個案有四人中毒,他們則於聆渢咖啡廳進食。


 四宗個案的中毒人士分別於進食11至68小時後,陸續出現肚瀉、作嘔、肚痛及嘔吐的病徵,但病徵輕微,其中14人曾向私家醫生求醫,另外有六人則向屯門醫院、瑪嘉烈醫院及雅麗氏何妙齡那打素醫院急症室求診。全部毋須入院,各人現時情況均為穩定。


 衛生署衛生防護中心發言人指,懷疑44人因進食生蠔、三文魚刺身及壽司等,導致中毒,當局現已取走病人的糞便樣本作化驗,初步證實為諾沃克類病毒感染。


 而食環署昨日已派員到酒店巡查,表示滿意酒店的衞生環境,並指該酒店過去12個月內未受檢控,署方現取走肇事食品進行化驗,以確定食物中毒的源頭。


感染諾沃克病毒

 酒店向傳媒發表聲明指,於本周一(20日)得悉事件後,已於當天立即停止供應貝殼類食品,肇事宴會廳及咖啡廳將繼續經營,但為免引起顧客疑慮,將暫停供應魚生及生蠔直至公布化驗結果。


 據酒店資料顯示,共有五家餐飲食肆,當中聆渢咖啡廳位於酒店低層,以歐陸風味的意大利及法國菜式為主打,並提供一般自助餐食品,包括海鮮、魚生、沙律、熱盤等,晚餐價錢為每位228元。


 諾沃克類病毒的症狀包括噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、輕微發燒及不適,症狀通常維持24至48小時並會自行消退,常會引致食物中毒或腸胃炎。

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