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- 緣生術數研究社 (http://leold.yuensang.com/cgi-bin/leobbs.cgi) |
-- 作者: unclesam
<pre> 從前說要食日本料理,很多都嫌它貴,而且每份料理都「的的骰骰」,總是吃不飽似的,但這個觀念從此就要改變了。 因為日本料理老字號水車屋推出的「任點任食」,有九十八款食物選擇,更設有自助餐茶,選擇多但水準沒有因此而下降,用料一樣新鮮,質素同樣有保證。 店內廚師精選推介的火燄赤米壽司,絕對是健康之選。一般壽司通 食日本料理,用料最緊要新鮮,吃一口刺身就大概知道店內食物品質的優劣。店鋪的料理選料新鮮,由魚生刺身櫃拿出刺身,即席切好,再由侍應端到你面前,整個過程都清楚見到。而三文魚和白肉豚刺身非常肥美,脂肪與魚肉的比例恰到好處,後者更是一般日本料理店較少有的品種。筆者更推介大家一試希靈魚刺身,入口有淡淡的海水味,味道清新。刺身下面配以淡黃色的蟹子,咬下去發出爽脆的聲音,感覺非常特別。 除了刺身、壽司、天婦羅,店內的韓風料理、中華料理、洋風料理、和風料理也值得一試,尤其韓風料理的辣酒煮翡翠螺,肉質鮮甜加上少許辛辣,令人忍不住再落「柯打」。吃飽過後也是甜品時間,當中推薦烤菠蘿,原來烤過暖烘烘的菠蘿不比冰涷的菠蘿遜色,果肉更香甜。 </pre> [img]http://www.singtao.com/media/20060401/20060401mp01.JPG[/img]
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