-- 作者： 無尾蜂 -- 發表時間： 2005/01/30 01:22am 材料： 米粉1斤，白蘿蔔3斤，臘肉1方，蝦米2兩，蔥、芝麻小許，油、鹽、糖適量。 (我喜歡多蘿蔔，所以我買5斤，部份用刀切絲，口感會更佳) [b]第一步，將蘿蔔刨成細絲[/b] [UploadFile=2_1106015258_1107018359.jpg] [b]第二步，將臘肉切粒[/b] [UploadFile=3_1106015263_1107018410.jpg] [b]第三步，芝麻蝦米洗淨，蔥切粒待用[/b] [UploadFile=4_1106015271_1107018540.jpg] [b]米粉用水發成米漿[/b] [UploadFile=1_1106015247_1107018585.jpg] [b]不放油把鍋燒熱將芝麻炒香[/b] [UploadFile=5_1106015321_1107018697.jpg] [b]將臘肉炒熟[/b] [UploadFile=6_1106015381_1107018748.jpg] [b]炒熟虾米[/b] [UploadFile=7_1106015387_1107018799.jpg] [b]將蘿蔔絲放進鍋裏煮熟[/b] [UploadFile=8_1106015392_1107018992.jpg] [b]蘿蔔絲煮至差不多熟時放入臘肉，蝦米和適當的白糖和鹽，然後炒勻[/b][UploadFile=9_1106015401_1107018892.jpg] [b]將上述材料與米漿拌勻[/b] [UploadFile=9_1106015401_1107019078.jpg] [b]將拌好的漿料放入盆子裏，曬上蔥花用大火蒸20分鐘[/b] [UploadFile=10_1106015409_1107019135.jpg] Finish ~~~~ [UploadFile=11_1106015931_1107019187.jpg] -- 作者： golden -- 發表時間： 2005/01/30 00:24pm 我喜歡用7斤蘿蔔, 1斤占米粉, 但我一般一不會用米粉, 也末試過用米粉, 不知米粉做出來是如何^^, 用什麼牌子的米粉, 是"夏門"出的或其他, 米粉用cut碎嗎 ? "美人蜂"妹, 如果你有些用米粉做好的蘿蔔糕做好了, 可否請我吃下, 我末吃過用米粉做的。^^ -- 作者： fion -- 發表時間： 2005/01/30 01:35pm [quote][b]下面引用由[u]golden[/u]在 [i]2005/01/30 12:24pm[/i] 發表的內容：[/b] 我喜歡用7斤蘿蔔, 1斤占米粉, 但我一般一不會用米粉, 也末試過用米粉, 不知米粉做出來是如何^^, 用什麼牌子的米粉, 是"夏門"出的或其他, 米粉用cut碎嗎 ? "美人蜂"妹, 如果你有些用米粉做好 ... [/quote] 嘩~~美金,七斤蘿蔔一斤占米粉,會散嗎? 會凝固成可切可煎的蘿蔔糕嗎? -- 作者： golden -- 發表時間： 2005/01/30 01:57pm [quote][b]下面引用由[u]fion[/u]在 [i]2005/01/30 01:35pm[/i] 發表的內容：[/b] 嘩~~美金,七斤蘿蔔一斤占米粉,會散嗎? 會凝固成可切可煎的蘿蔔糕嗎? [/quote] No, 好好味, 我不太喜歡太多粉, -- 作者： 小狗子 -- 發表時間： 2005/01/30 04:03pm 喜歡軟軟的蘿蔔糕，加少許金華火腿茸更好味． :em57:  :em02: -- 作者： golden -- 發表時間： 2005/01/30 04:32pm [quote][b]下面引用由[u]小狗子[/u]在 [i]2005/01/30 04:03pm[/i] 發表的內容：[/b] 喜歡軟軟的蘿蔔糕，加少許金華火腿茸更好味． [/quote] 想起也想吃, 可是...........=_=" :em07: 病了, 未能立即吃,  :em19:  :em19:  :em19: -- 作者： 小狗子 -- 發表時間： 2005/01/30 06:29pm [quote][b]下面引用由[u]golden[/u]在 [i]2005/01/30 04:32pm[/i] 發表的內容：[/b] 想起也想吃, 可是...........=_="  病了, 未能立即吃, [/quote] 可憐的金金，來啵一佪 :em05: 快快好起來，過幾天就可大吃了． :em02: -- 作者： golden -- 發表時間： 2005/01/30 11:26pm [quote][b]下面引用由[u]小狗子[/u]在 [i]2005/01/30 06:29pm[/i] 發表的內容：[/b] 可憐的金金，來啵一佪   快快好起來，過幾天就可大吃了． [/quote] ^^對, 我病時好隱得口, 要有一個意念, 就是想著快點病好,可以吃多點 :em02: , 呵~~tks小狗的kiss :em01: