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-- 作者： dddada
-- 發表時間： 2007/07/07 08:37pm
[size=6]【煠】[/size]
音「霎」，解作一種烹飪方法。將食物置入熱湯或熱油中，待沸即出，稱為煠。通俗編●雜字：「今以食物納油及湯中一沸而出曰煠。」明●徐光啟●農政全書●卷四十六●荒政●救荒本草一：「野生薑……採嫩葉煠熟，水浸淘去苦味，油鹽調食。」
「煠熟狗頭」解作阿諛奉承時假裝出來的笑臉，就如把狗頭放進沸水取出時露出獠牙的模樣。
「煠吓煠吓」是把「煠」的動作重複做，即反應慢也。

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