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* 文章主題： 秘 製 香 草 雞                 預設稍大普通較大很大最大

Lemon    等級: 進級會員 資料: 威望: +2　積分: 252 現金: 225 緣幣 存款: 11227 緣幣 貸款: 沒貸款 來自: 保密　 發文: 201 篇 精華: 2 篇 在線: 140 時 07 分 52 秒 註冊: 2004/09/20 02:12am 造訪: 2006/06/29 00:09am 短訊息　查看　搜尋　通訊錄　引用　回覆　只看我　 [樓 主]   材 料 :azir9$ 鮮 雞 1 隻 （ 兩 斤 以 上 ）-lHk ©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 lM' 醃 料 ：C87CQ 乾 葱 5 粒 、 蒜 頭 5 粒 、 辣 椒 4 粒 、 魚 露 2 湯 匙 、 香 茅 2 支 、 葱 花 1 湯 匙 、 荷 堤 5 棵 、 鹽 2 茶 匙 、 糖 3 茶 匙 、 老 抽 1 湯 匙rnu ©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 j>~0 做 法 :x!aY 1. 香 茅 、 乾 葱 、 蒜 頭 、 辣 椒 及 荷 堤 全 部 切 碎 ， 加 入 魚 露 、 鹽 、 糖 和 老 抽 撈 勻 。V8Q]C' ©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 ^3V 2. 雞 洗 淨 斬 成 4 件 ， 把 （ 1 ） 醃 料 塗 勻 雞 件 ， 醃 一 晚 待 入 味 。9Xf ©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 yCZkq 3. 焗 爐 預 熱 10 分 鐘 至 攝 氏 250 度 ， 將 雞 件 放 入 焗 爐 焗 15 分 鐘 ， 再 調 至 攝 氏 180 度 焗 10 分 鐘 ， 取 出 斬 件 撒 上  葱 花 即 成 。Rx)#\W ©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 h-@7 貼 士 :XP 鮮 雞 至 少 要 兩 斤 以 上 ， 否 則 雞 肉 焗 後 收 縮 ， 不 夠 啖 啖 肉 。.y5k 2005/11/16 07:34pm　IP: 已設定保密 [本文共 688 位元組]

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