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酒 糟 蒸 牙 帶v#kp%L ©緣生術數研究社 -- 術數研究 UY 材 料 :-d ©緣生術數研究社 -- 術數研究 YL 牙 帶 魚 半 斤 、 酒 糟 1.5 湯 匙 、 葱 半 棵 、 薑 2 片 、 油 2 湯 匙)Q ©緣生術數研究社 -- 術數研究 7k7 醃 料 : 糖 、 鹽 、 胡 椒 粉 各 1 茶 匙+8 ©緣生術數研究社 -- 術數研究 XB2"x 做 法 :"h ©緣生術數研究社 -- 術數研究 5zD 1. 牙 帶 魚 洗 淨 切 件 , 以 醃 料 醃 5 分 鐘 。
2. 薑 切 幼 絲 , 連 酒 糟 鋪 在 牙 帶 魚 上 , 隔 水 蒸 8 分 鐘 。_L8+y ©緣生術數研究社 -- 術數研究 @w 3. 葱 切 絲 , 撒 在 牙 帶 魚 上 , 淋 上 煮 滾 的 油 , 即 成 。7 > ©緣生術數研究社 -- 術數研究 ZKEA= 貼 士 :'LSkp ©緣生術數研究社 -- 術數研究 dQX 酒 糟 份 量 可 隨 喜 好 增 減 , 用 獅 頭 魚 或 黃 花 魚 都 可 以 。)skC,7
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