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焗芝士魚柳伴香草沙律醬
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©緣生術數研究社 -- 術數研究 T]
材料
©緣生術數研究社 -- 術數研究 t
©緣生術數研究社 -- 術數研究 H8
3 片 煙肉
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1 杯 麵包糠
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1 湯匙 紫蘇葉
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2 粒 蒜頭
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4 件 魚柳
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2.5 兩 牛油
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0.3 杯 意大利芝士
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2 湯匙 法國芥辣
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©緣生術數研究社 -- 術數研究 7l
調味料
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©緣生術數研究社 -- 術數研究 [JK
2 湯匙 紫蘇葉碎
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3/4杯 沙律醬
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©緣生術數研究社 -- 術數研究 I@xO
烹調方法
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©緣生術數研究社 -- 術數研究 iSk
1. 煙肉煎至香脆，切碎後與芝士碎，麵包糠，香草碎一同混和；芥辣與蒜蓉調勻。
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©緣生術數研究社 -- 術數研究 Lb
2. 魚柳洗淨抹乾，塗上芥醬，沾上麵包糠，置6度（200°C/400°F）焗爐焗20-25分鐘至金黃色。
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©緣生術數研究社 -- 術數研究 Vnn<xx
3. 將沙律醬與紫蘇葉碎拌勻，伴魚柳同食。 4. 香草沙律醬： 紫蘇葉碎 2湯匙；沙律醬 3/4杯。
)<8 K
2005/11/19 10:36pm
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