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： [轉貼]魷魚筒釀飯
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fate0816
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©緣生術數研究社 -- 術數研究 |Z(
©緣生術數研究社 -- 術數研究 -fE
j]
材 料 :
9\x!
2 條中魷魚
|Uf!
2 片火腿
A$C
1/2 碗白飯
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1 湯匙鰹魚碎
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©緣生術數研究社 -- 術數研究 `L40!(
醬 料 :
{
1 湯匙水
,(y"&g
1 湯匙蜜糖
;[')S
1 湯匙燒烤醬
|X'0+
©緣生術數研究社 -- 術數研究 3
汁 料 :
t6O
2 湯匙水
6}v0<z
1 茶匙糖
CV;{+r
1 湯匙日本醬油
r5E4G
©緣生術數研究社 -- 術數研究 a
做 法 :
{K,~R
(1) 中魷魚去內臟及軟骨，洗淨瀝乾水份。
t@3(S
火腿切幼粒，與鰹魚碎加入白飯中拌勻。
4
©緣生術數研究社 -- 術數研究 5V
<.k'
(2) 將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
>zq?_B
©緣生術數研究社 -- 術數研究 H';W
(3) 魷魚身掃一層油，置於己燒熱的烤鑊上，
$bOki
以慢火烤至略為金黃。
>?3z
©緣生術數研究社 -- 術數研究 y
(4) 掃上已拌勻的醬料略烤，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
;`L1H
©緣生術數研究社 -- 術數研究 O
心 得 :
u=K
魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。
l
填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯會溢出，
9;:
故只可填入七成飯並以牙籤封口。
nwSA
f_^]5|
2005/02/07 11:07am
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golden
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fate0816
在
2005/02/07 11:07am
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FJlv m
材 料 :
?
2 條中魷魚
.b7`B+
2 片火腿
7}
1/2 碗白飯
gS
...
©緣生術數研究社 -- 術數研究 m&bXF
?,Z
©緣生術數研究社 -- 術數研究 s,R]
靚~~
好好味, 我喜歡
>)
2005/02/07 00:21pm
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