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9*
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你一定吃過可鬆,但是你應該很難想像,平凡的可鬆麵包,能玩出這麼多花樣。在台北有一家可鬆專賣店,超有創意,從蕃薯、魯蛋,到冰淇淋,全部都可以和可鬆做搭配,超級熱賣,每天都可以賣出6000個可鬆。 熱呼呼的可鬆整整一大盤,烘培的香味讓人忍不住停下腳步,還有這種霜淇淋可鬆,口感濃醇的鮮奶冰淇淋,插上剛出爐的小口鬆,搭配一起吃,冰冰熱熱的口感,讓人意猶未盡,小朋友特別愛吃,它的冰淇淋又比較綿密,又不會很甜。 原本只是平淡無奇的可鬆,沒想到卻可以千變萬化,像這個蕃薯內餡,裡面包的是香甜的地瓜泥,有的還融合日式甜點特色,紅豆奶油再加上一塊麻糬。 另外,可鬆還可以包滷蛋,還有專為新年推出的福蛋,圓滾滾的可鬆,包著一整顆用日式醬料,醃製三天的雞蛋,特別的口味,其他地方完全吃不到,只見廚房裡的店員,忙著把可鬆,沾上日本進口的草莓巧克力,手沒停過,會這麼熱賣,其實有秘密武器。 業者陳彥廷透露,他們的原物料是採用一種極為特殊的法國奶油叫做「A.O.C奶油」,產自諾曼地,且法國政府有規定,需要有執照的廚師才能使用,而且得一年前預訂,就因為這種高要求,即使價格貴上一到兩成,很多民眾一出手就是二大盒,買氣超旺,光是一天就可以賣掉6000個可鬆,引發的風潮,也讓附近其他店家望塵莫及。
/v








發表文章時間2007/02/26 02:49am IP: 已設定保密[本文共 1268 位元組]  
 wingwing 
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  [這篇文章最後由wingwing在 2007/02/26 04:48am 第 1 次編輯]fW{j
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發表文章時間2007/02/26 04:47am IP: 已設定保密[本文共 141 位元組]  
 nlut 

 

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  我喜欢CHEESE可鬆的.S:%c








發表文章時間2007/02/26 10:54am IP: 已設定保密[本文共 49 位元組]  

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