>> 歡迎您,訪客登入論壇 按這裡註冊 忘記密碼 在線會員 文章搜尋 論壇風格  使用說明  外掛程式   


>>> 歡迎會員提供世界各地美食及飲食場所
緣生術數研究社【消閒旺地】美食廣場 [返回] → 瀏覽:「分享」洋湯  標記論壇所有內容為已讀取 

 目前論壇總在線 276 人,本主題共有 0 人瀏覽。其中註冊會員 0 人,訪客 0 人。  [關閉詳細名單]
發表一篇新主題 回覆文章 開啟一個新投票 ◆此文章被閱讀 4212 次◆  瀏覽上一篇主題  重新整理本主題  樹狀顯示文章 瀏覽下一篇主題
 * 文章主題: 「分享」洋湯 不分頁顯示此文章  儲存此頁為檔案  本文章有問題,傳送短訊息報告給版主  加到我的最愛&關注本文章  顯示可列印的版本  把本文章打包郵寄  把本文章加到我的最愛  傳送本頁面給朋友   
 pengiu 
 勳章: 緣生之友會員,謝謝您對緣生站的支持!

 

等級: 使者
資料: 此會員目前不在線上 美女
威望: +3 積分: 1124
現金: 3412 緣幣
存款: 1001 緣幣
貸款: 沒貸款
來自: 保密 Hong_Kong
發文: 607
精華: 0
在線: 294 時 57 分 25 秒
註冊: 2004/08/28 03:40pm
造訪: 2009/12/22 11:46pm
短訊息 查看 搜尋 通訊錄 引用 回覆文章回覆 只看我 [樓 主]
  [這篇文章最後由pengiu在 2004/10/06 01:02pm 第 4 次編輯]Z
Gqjph
©緣生術數研究社 -- 術數研究   }
快到萬勝節,南瓜又出來了,除可用作萬勝節的裝飾外,它的營養價值甚高,尤以胡蘿蔔素的含量居瓜類之冠。雖有點濕熱,但維他命A、C及糖類都很豐富,對糖尿病、高血壓、肝、腎病症也有幫助;吃得醃肉、醃魚、醃菜太多,南瓜所含的成分可以中和。  給大家介紹一個簡單的南瓜忌廉湯做法(4-6人份)

S=HxO
©緣生術數研究社 -- 術數研究   as?oc
材料 QW0YQ
 南瓜一個 ^#~-
 牛油∕植物油 40g %
 洋蔥1個,切幼條 _h
 蒜頭2粒,切碎 t
 900ml蔬菜高湯 L;!QA
 薑蓉1/2荼匙 { +
 檸檬汁1/2荼匙 {c
 牛奶300ml ;p9Ww0
 鹽及胡椒適量 PDBn4
 香草適量

_
©緣生術數研究社 -- 術數研究   b[
配料p!
 
輕忌廉(Light cream)4-6湯匙

/F
©緣生術數研究社 -- 術數研究   vi+mB
做法 "0B^??
 1.先將南瓜去皮及種子,切成若1吋的粒狀,建議先將南瓜煲5分鐘,因為生南瓜很硬, 難於去皮及切粒@DaA
 2.把牛油∕植物油放在較深的湯煲中煮溶,跟著放入洋蔥及蒜頭用文火炒一下,待洋蔥 軟化(不是金黃色),跟著放入南瓜粒,炒2-3分鐘 bP.b`:
 3.加入高湯,將火調至中火,把適量的鹽、胡椒、薑蓉及檸檬汁放入湯中,蓋上蓋, 滾20分鐘,真至南瓜變軟%~jb[$
 4.關火,待涼,跟著將湯放入攪拌機,攪拌至糊狀KSW7#u
 5.將南瓜糊放入另一個煲中,加入牛奶用文火加熱y
 6.下適量的調味料調至自己的口味jF4b
 7.最後以迴旋形的方法加入輕忌廉及適量香草裝飾

4C/
©緣生術數研究社 -- 術數研究   WQ$F
跟著說:「媽呀∕爸呀∕仔呀∕女呀∕老公呀∕老婆呀∕甜心呀... 飲湯喇!」

`2[^2W
©緣生術數研究社 -- 術數研究   L
再加熱烘烘的蒜蓉包.......

'O
©緣生術數研究社 -- 術數研究   efOzqF
         ry








發表文章時間2004/10/06 00:51pm IP: 已設定保密[本文共 2379 位元組]  
 辭修 

 

等級: 進級會員
資料: 此會員目前不在線上 帥哥
威望: 0 積分: 164
現金: 438 緣幣
存款: 1177 緣幣
貸款: 沒貸款
來自: 保密 blank
發文: 159
精華: 0
在線: 48 時 55 分 42 秒
註冊: 2004/09/30 08:01pm
造訪: 2006/01/14 05:49pm
短訊息 查看 搜尋 通訊錄 引用 回覆文章回覆 只看我 [第 2 樓]
  [這篇文章最後由辭修在 2004/10/06 01:03pm 第 1 次編輯]3`rD
quote/WWf
©緣生術數研究社 -- 術數研究   M{
跟著說:「媽呀∕爸呀∕仔呀∕女呀∕老公呀∕老婆呀∕甜心呀... 飲湯喇!」 wUj~[
©緣生術數研究社 -- 術數研究   *\<
;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;>w.yZ'
真有趣˙     U2








發表文章時間2004/10/06 01:02pm IP: 已設定保密[本文共 361 位元組]  
 silver 
 頭銜: 嘉賓
 勳章: 論壇鼓勵獎,你為論壇的發展作出了一定的貢獻,希望你繼續努力!

 

等級: 嘉賓
資料: 此會員目前不在線上 此人為論壇嘉賓 帥哥
威望: +4 積分: 1890
現金: 24 緣幣
存款: 98882 緣幣
貸款: 沒貸款
來自: 保密 United_States
發文: 1859
精華: 0
在線: 356 時 45 分 53 秒
註冊: 2004/09/05 04:41pm
造訪: 2010/12/14 00:38pm
短訊息 查看 搜尋 通訊錄 引用 回覆文章回覆 只看我 [第 3 樓]
 
下面引用由pengiu2004/10/06 12:51pm 發表的內容:<5giJ
4
©緣生術數研究社 -- 術數研究   n
快到 ...N

4_n)$
THX©緣生術數研究社 -- 術數研究   j:








發表文章時間2004/10/08 05:49pm IP: 已設定保密[本文共 331 位元組]  
 無尾蜂 
 頭銜: 站務管理
 勳章: 論壇建設獎,謝謝您為論壇發展做出的重大貢獻!

 

等級: 站務管理
資料: 此會員目前不在線上 此人為站務管理 美女
威望: +6 積分: 2351
現金: 52 緣幣
存款: 197478 緣幣
貸款: 沒貸款
來自: 香港 Hong_Kong
發文: 2186
精華: 9
在線: 767 時 18 分 01 秒
註冊: 2004/06/14 09:25pm
造訪: 2009/10/09 10:33pm
短訊息 查看 搜尋 通訊錄 引用 回覆文章回覆 只看我 [第 4 樓]
  南瓜 太好味了!!XN)i
©緣生術數研究社 -- 術數研究   8oX/
再來個南瓜批如何 :pw








發表文章時間2004/10/08 07:59pm IP: 已設定保密[本文共 61 位元組]  

 此主題只有一頁

快速回覆主題: 「分享」洋湯
您目前的身份是: 訪客 ,要使用其他會員身份,請輸入會員名稱和密碼。未註冊訪客請輸入網名,密碼留空白。
輸入會員名稱和密碼: 會員名稱: 沒有註冊? 密碼: 忘記密碼?
上傳附件或圖片 (最大容量 500KB)
目前附件:(如不需要某個附件,只需刪除內容中的相關 [UploadFile ...] 標籤即可) [刪除]
選項

使用 LeoBBS 標籤?
顯示您的簽名檔?
有回覆時使用郵件通知您?
使用表情符號轉換?
使用字型樣式轉換?

    快速引用第 樓層的回覆
 頂端 加到"我的最愛" 主題管理總固頂 取消總固頂 區固頂 取消區固頂 固頂 取消固頂 提升 沉底
加重 取消加重 精華 取消精華 鎖定 解鎖 刪除 刪除回覆 移動

謝謝參觀
© 版權所有: 緣生術數研究社 程式版本:LeoBBSX Plus 商業版

本論壇言論純屬發言者個人意見,與 緣生術數研究社 立場無關