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銀絲卷˙分[外皮]及[內餡]˙9i\{ ©緣生術數研究社 -- 術數研究 {v0[dp 現代為降低成本˙多為[機]製內餡˙傳統北方內餡為[手拉]製成˙t/m2 手拉[銀絲]已快變成中華絕技˙等同特技表演了˙pU=?G 蠻奇怪的現象˙m ©緣生術數研究社 -- 術數研究 ` 手拉之[銀絲]需用[高筋]麵拉製˙拉成細絲條˙故曰[銀絲]˙Fk^v [機]製銀絲˙後學不懂˙無法介紹˙hF,Vz ©緣生術數研究社 -- 術數研究 'SZ[0d
銀絲拉好˙做成型˙像包包子一樣˙包入麵皮成饅頭狀˙G0=i ©緣生術數研究社 -- 術數研究 ZuC8P.
成型後放入蒸籠蒸煮˙7BG ©緣生術數研究社 -- 術數研究 a(#)S 油炸銀絲卷˙待蒸熟涼後˙下大油鍋[炸]˙即可˙uB0Al ©緣生術數研究社 -- 術數研究 );LFYw 簡單介紹˙#exB ©緣生術數研究社 -- 術數研究 Kc!W" 中華技藝˙永廣流傳˙@>jR: Pq+/"
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