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 liangs 



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  現代人男女老幼都愛吃˙>9
©緣生術數研究社 -- 術數研究   8Jtmh(D_/
粒粒皆辛苦˙   有行家願提供圖片嗎??資料??;eAL]9jc
©緣生術數研究社 -- 術數研究   ]_]*^(9Bv
原樣˙油炸˙     4D*








發表文章時間2004/09/23 01:49pm IP: 已設定保密[本文共 191 位元組]  
 liangs 



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  銀絲卷˙分[外皮]及[內餡]˙9i\{
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現代為降低成本˙多為[機]製內餡˙傳統北方內餡為[手拉]製成˙t/m2
手拉[銀絲]已快變成中華絕技˙等同特技表演了˙pU=?G
蠻奇怪的現象˙m
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手拉之[銀絲]需用[高筋]麵拉製˙拉成細絲條˙故曰[銀絲]˙Fk^v
[機]製銀絲˙後學不懂˙無法介紹˙hF,Vz
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銀絲拉好˙做成型˙像包包子一樣˙包入麵皮成饅頭狀˙G0=i
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成型後放入蒸籠蒸煮˙7BG
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油炸銀絲卷˙待蒸熟涼後˙下大油鍋[炸]˙即可˙uB0Al
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簡單介紹˙#exB
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中華技藝˙永廣流傳˙@>jR:
    Pq+/"








發表文章時間2004/09/23 02:24pm IP: 已設定保密[本文共 475 位元組]  
 pengiu 
 勳章: 緣生之友會員,謝謝您對緣生站的支持!

 

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  要試試,因銀絲卷實在太好味啦,軟綿綿,還要送一杯手磨豆漿,想起都很滿足k=
那饅頭及粢飯呢?有否製作方法提供喔?)LV^
  W








發表文章時間2004/09/23 02:34pm IP: 已設定保密[本文共 159 位元組]  
 liangs 



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下面引用由pengiu2004/09/23 02:34pm 發表的內容:)(
要試試,因銀絲卷實在太好味啦,軟綿綿,還要送一杯手磨豆漿,想起都很滿足'
那饅頭及粢飯呢?有否製作方法提供喔?Kk

H74w6
找機會囉!!U9VMw5
©緣生術數研究社 -- 術數研究   v_X
滿足大眾需求˙     `7H








發表文章時間2004/09/23 02:41pm IP: 已設定保密[本文共 293 位元組]  
 liangs 



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[這篇文章最後由liangs在 2004/09/23 09:19pm 第 2 次編輯]R
油炸銀絲卷˙^5U








發表文章時間2004/09/23 09:12pm IP: 已設定保密[本文共 99 位元組]  
 liangs 



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原味˙銀絲卷˙qw








發表文章時間2004/09/23 09:15pm IP: 已設定保密[本文共 38 位元組]  
 liangs 



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新式˙銀絲卷˙ 3N








發表文章時間2004/09/23 09:16pm IP: 已設定保密[本文共 38 位元組]  
 小狗子 
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  銀絲卷配回鍋肉及酸辣湯更是一絶,用炸銀絲卷更美味,想起都流口水. }pu^








發表文章時間2004/09/23 09:46pm IP: 已設定保密[本文共 102 位元組]  

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