liangs
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銀絲卷˙分[外皮]及[內餡]˙k ©緣生術數研究社 -- 術數研究 \A 現代為降低成本˙多為[機]製內餡˙傳統北方內餡為[手拉]製成˙Xei 手拉[銀絲]已快變成中華絕技˙等同特技表演了˙y@z 蠻奇怪的現象˙_o ©緣生術數研究社 -- 術數研究 F5dD!B 手拉之[銀絲]需用[高筋]麵拉製˙拉成細絲條˙故曰[銀絲]˙v'nhz= [機]製銀絲˙後學不懂˙無法介紹˙):s ©緣生術數研究社 -- 術數研究 >A|C%
銀絲拉好˙做成型˙像包包子一樣˙包入麵皮成饅頭狀˙o$x ©緣生術數研究社 -- 術數研究 jOf!`W
成型後放入蒸籠蒸煮˙m\_$Q ©緣生術數研究社 -- 術數研究 ;5+F 油炸銀絲卷˙待蒸熟涼後˙下大油鍋[炸]˙即可˙y{]= ©緣生術數研究社 -- 術數研究 jRTN 簡單介紹˙g ©緣生術數研究社 -- 術數研究 dh 中華技藝˙永廣流傳˙jj O
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2004/09/23 02:24pm IP: 已設定保密 | [本文共 475 位元組] |