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楷體]XO醬糯米飯 [/font]
可供 : 4位用M=PgT 做法 : 其他8k ©緣生術數研究社 -- 術數研究 I
材料©緣生術數研究社 -- 術數研究 \ 糯米 300 克 [10 安士/8兩],冬菇 3 隻 [浸軟、榨乾及切粒],蔥粒 2 湯匙,炸花生 適量 [隨意]
芡汁(11n( 李錦記特級鮮味生抽 2 1/2 湯匙
做法96o 1. 糯米以溫水浸約5-6小時,抹乾後放碟上,以大火蒸約30分鐘至軟身。
2. 燒熱2湯匙油,爆香冬菇及蔥,熄火。
3. 原鑊加入熱糯米飯、調味料及李錦記XO醬拌勻,以炸花生飾面。[font=標W@yfZ
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2004/09/24 03:26am IP: 已設定保密 | [本文共 473 位元組] |