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： XO醬糯米飯
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註冊: 2004/09/05 00:25pm
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楷體]XO醬糯米飯 [/font]
可供 : 4位用
?yc/
做法 : 其他
;Ki'/
©緣生術數研究社 -- 術數研究 n
材料
©緣生術數研究社 -- 術數研究 (p/_{
糯米 300 克 [10 安士/8兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、榨乾及切粒]，蔥粒 2 湯匙，炸花生 適量 [隨意] 芡汁
'd!<P>
李錦記特級鮮味生抽 2 1/2 湯匙 做法
u/t8
1. 糯米以溫水浸約5-6小時，抹乾後放碟上，以大火蒸約30分鐘至軟身。 2. 燒熱2湯匙油，爆香冬菇及蔥，熄火。 3. 原鑊加入熱糯米飯、調味料及李錦記XO醬拌勻，以炸花生飾面。[font=標
I
2004/09/24 03:26am
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XO醬糯米飯
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2004/09/24 03:26am 
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