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緣生術數研究社 → 【消閒旺地】 → 美食廣場 [返回] → 瀏覽：[分享]清蒸蒜蓉蝦　 標記論壇所有內容為已讀取 

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 蓉兒 

 

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  以下是蓉兒覺得很美味的菜式>Vi
希望與大家分享。3)UEQ
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 zbLf.l
材料：大海蝦1斤     蒜頭一大個     鹽1茶匙vRS>_
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 Yb
蒜頭切碎，放在碗內過2次水，瀝乾水份，再放鹽，備用/
大蝦用剪刀剪去鬚和腳，再把蝦剪開邊uTd\VI
把準備好的蒜蓉平均放在開邊了的蝦上auv<V
大火蒸6分鐘，即可食用Y#4jh
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記住不需要其它調味品，這樣才能嘗到鮮蝦的美味。 s








發表文章時間2004/09/23 06:26pm　IP: 已設定保密[本文共 349 位元組]　 
 0to1 
 勳章: 緣生之友會員,謝謝您對緣生站的支持!




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  想吃了"-,#}c








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 smile-gal 

 

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  這菜式我很喜歡吃的！   Kh-d0a








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 nanalam 

 

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下面引用由蓉兒在 2004/09/23 06:26pm 發表的內容：P6#d ^
以下是蓉兒覺得很美味的菜式N
希望與大家分享。hwK
材料：大海蝦1斤     蒜頭一大個     鹽1茶匙=M)py"
蒜頭切碎，放在碗內過2次水，瀝乾水份，再放鹽，備用C
...©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 id]

z
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Nana一向把蒜頭搗成蓉便算, 不明白為甚麼蒜頭切碎後要放在碗內過2次水? 豈不是把蒜頭香味洗去嗎, 請指教!%LZ>5:
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 ))"af
弄這菜時, nana特別注意挑去蝦腸, 也會加點切碎葱花, 美味啊! u








發表文章時間2004/09/23 06:51pm　IP: 已設定保密[本文共 457 位元組]　 
 蓉兒 

 

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下面引用由nanalam在 2004/09/23 06:51pm 發表的內容：c:
Nana一向把蒜頭搗成蓉便算, 不明白為甚麼蒜頭切碎後要放在碗內過2次水? 豈不是把蒜頭香味洗去嗎, 請指教!k7
弄這菜時, nana特別注意挑去蝦腸, 也會加點切碎葱花, 美味啊!Nrc

zk\,D\
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這樣做才是弄這菜的關健，因蒜頭有太濃烈的味道Hpqd
過2次水可以沖淡濃味而又保留了蒜香，加一點鹽，就可以把海蝦的味道完全引出來，入口清香，nana一定會愛上呢。  ke|Zy3








發表文章時間2004/09/23 07:26pm　IP: 已設定保密[本文共 454 位元組]　 
 liangs 



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  [這篇文章最後由liangs在 2004/09/23 10:21pm 第 2 次編輯]6wB{s
後學加一段養生觀念˙WwYC
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年輕力壯男女˙如常大量吃此佳餚˙P,\E4Y
會增加賀爾蒙之功用˙Fq
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多注意啦!!       &?~#r








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 蓉兒 

 

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下面引用由liangs在 2004/09/23 07:55pm 發表的內容：fTJA
後學加一段養生觀念˙))X;\k
年輕力壯男女˙如常大量吃此佳餚˙<O]
會增加賀爾蒙之功用˙iCHSNy
福啦!!+z^{8

Um
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你呀...快自打嘴巴一下.     >3








發表文章時間2004/09/23 09:40pm　IP: 已設定保密[本文共 271 位元組]　 
 小狗子 
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 引用　回覆文章回覆　只看我　[第 8 樓]
 
下面引用由蓉兒在 2004/09/23 07:26pm 發表的內容：7
這樣做才是弄這菜的關健，因蒜頭有太濃烈的味道@^1
過2次水可以沖淡濃味而又保留了蒜香，加一點鹽，就可以把海蝦的味道完全引出來，入口清香，nana一定會愛上呢。>

'3tm
請問加一些炸過的蒜蓉同蒸是否更好味呢？有段時間坊間很流行金銀蒜蒸大蝦．|DG|








發表文章時間2004/09/23 09:59pm　IP: 已設定保密[本文共 341 位元組]　 
 蓉兒 

 

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下面引用由小狗子在 2004/09/23 09:59pm 發表的內容：j"&$
請問布O否更好味呢？有段時間坊間很流行金銀誘j蝦．km

Yt
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其實此道菜式特顯了蝦的清新不膩味道"n
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 Xd,
如加蔥花或炸過的蒜頭同蒸，就破壞了海蝦本來的清香味呢$#
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 KH!
請你按照我的方法做一次，就知道味道啦。 AX-4p








發表文章時間2004/09/24 02:40am　IP: 已設定保密[本文共 318 位元組]　 
 小狗子 
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 引用　回覆文章回覆　只看我　[第 10 樓]
 
下面引用由蓉兒在 2004/09/24 02:40am 發表的內容：mzg
其實此道菜式特顯了蝦的清新不膩味道0]HR3
如央A就破壞了海蝦本來的清香味呢rV4
請你按照我的方法做一次，就知道味道啦。r8v

&;Q[g
剛剛試了，真是很好味！       -3L








發表文章時間2004/09/26 08:47pm　IP: 已設定保密[本文共 300 位元組]　 
 蓉兒 

 

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下面引用由小狗子在 2004/09/26 08:47pm 發表的內容：Szi
剛剛試了，真是很好味！.

/GuX
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謝謝你的回覆，:/~`r
如小狗子有金銀蒜蒸大蝦的食譜，也請向我提供呵 .    x 5^z/








發表文章時間2004/09/26 11:03pm　IP: 已設定保密[本文共 238 位元組]　 
 fion 

 

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  昨天吃了椒鹽蝦,今天吃白灼蝦.`j
現在皮膚癢癢的,女兒眼睛又癢癢的.幸好未出疹."|oI
唉!貪吃之過.IAt








發表文章時間2004/09/26 11:23pm　IP: 已設定保密[本文共 118 位元組]　 

 共 2 頁 9 7 [ 1 2 ] 8 :

快速回覆主題: [分享]清蒸蒜蓉蝦
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