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： 港式奶荼秘方!
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聽大廚講的港式奶荼秘方!
K
©緣生術數研究社 -- 術數研究 .B7HMQ
首先用三種茶葉:舊荼葉,LIPTON,同埋鍚蘭茶葉.
)A.Y
舊荼取其濃,
@]
LIPTON取其香
%f
鍚蘭取其味
E@nqm
(份量未研究到,不過聽閒有啲餐廳"較茶"都要用幾個月先開張,有啲仲有十幾種去"較茶"TIM!)
G!A`
將三種荼葉沖出黎的荼葉就係大排檔奶荼,當然啦,要用絲襪沖加慢火慢慢煮先有嗰種口感,同埋一定要用"3X"淡奶,
8
仲有超過半個鈡就要用新,因為荼里面啲苦味會開始出黎,咁有淨就用黎做凍奶茶囉.
%hWKw
2004/09/24 02:55am
IP: 已設定保密
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2004/09/24 02:55am 
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