[這篇文章最後由無尾蜂在 2005/11/03 04:19pm 第 2 次編輯]lxE_uF
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卜 卜 脆 午 餐 肉 ( 我的最愛 )zH&
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材 料 ： 午 餐 肉 1 罐 、 包 糠 半 碗 、 雞 蛋 1 隻
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醬 汁 ： 粟 米 粒 半 罐 、 罐 頭 已 切 番 茄 半 罐 、 砂 糖 2 湯 匙x^m('w
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做 法：xzIw;[
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1. 將 半 罐 已 切 的 番 茄 粒 與 粟 米 粒 同 煮 ， 再 加 點 砂 糖 調 味 ， 盛 起 備 用 。MW
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2. 午 餐 肉 切 粒 ， 雞 蛋 拂 勻 。 午 餐 肉 粒 蘸 點 蛋 液 ， 取 出 再 蘸 上 一 點 包 糠 ， 放 在 平 底 鑊 上 煎 至 金 黃 色 。F
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3. 食 時 蘸 點 粟 米 番 茄 醬 拌 食 。F7~I
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P.S. 由 於 煎 午 餐 肉 時 會 不 斷 滲 出 油 份 ， 所 以 不 用 加 太 多 油 x$W)mA
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