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  食有機菜有機會中毒 vQ(&;
07/05/2006(qs
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毒菜襲港,市民紛紛轉吃聲稱無農藥及化學肥料的有機蔬菜,令到有機蔬菜出現前所未有的大熱賣。但事實上有機菜並非想像中那麼健康,公開大學早前抽驗本港市面出售的有機菜,結果發現有樣本重金屬含量超出國家食物(蔬菜)衛生標準(簡稱「內地標準」),有個別的含鉛量超標高達六倍。香港有機資源中心批評,政府遲遲不肯立法監管有機蔬菜,令到市面出現掛羊頭賣狗肉的情況,強調若不盡快建立完善的監管機制,日後由此所引發的問題將會更多。r"P4A
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「而家多o左好多人轉行種有機菜,呢班『初哥』之前完全冇種過菜,對有機耕種只係半桶水,出問題一o的都唔出奇。」研究有機耕種的綠田園基金總幹事劉婉儀表示,自從本港爆出蔬菜含過量農藥後,坊間掀起一股「忽然有機熱」,市民為求吃得健康,寧願多付出三、四倍價錢購買有機菜,專賣有機菜的周日墟市近日更出現逼爆人潮。@`<vhZ
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「o的有機菜唔使一陣就畀人掃晒,好多農場要即時叫人送菜過去應市,真係從未如此墟 過。」劉婉儀坦言,有機菜頓變「生金蛋」商機,連帶對「有機」兩字全無了解的人也加入搵快錢,令人憂心不已。+
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奸商渾水摸魚乏監管 ~","'2
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有機菜缺乏嚴格的規管,令到不少人渾水摸魚。身兼浸會大學生物系教授的香港有機資源中心主任黃煥忠表示,現時全港約有五十個有機農場,每日生產約一點五至四噸有機菜,但相對於全港每日消耗一千七百多噸菜,有機菜發展仍是處於起步階段,他坦言在現時的有機農戶中不乏操守有問題的。TK"
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「過去亦曾聽聞有部分有機菜場違規使用農藥,但我o地資源中心只係民間組織,人手有限,雖然每年會定期抽檢旗下廿多個獲有機認證的菜場,但其他時間也只能靠農友自律,至於坊間未有申請認證的有機農場,我o地根本無從監管。」黃指出,過去曾追查到一間有機農場以普通菜冒充有機菜欺騙市民,已吊銷其有機認證資格,但據他所知該菜場仍繼續售賣有機菜。他坦言,「有機認證」並沒有法律約束力,縱使發現有人掛羊頭賣狗肉亦奈何不了。o
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有機菜亦可能受污染 y|]}
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「我o地曾要求當局盡快立法監管本港的有機菜,但o的政府官話有機菜同無機菜都係菜的一種,睇唔出有需要另外立法監管,不過其實好多歐美國家早已立法監管有機食品,規定坊間出售的有機食品需獲得認可機構的標籤證明,任何人售賣冇合格認證的有機食品都屬違法。」黃謂,有機菜與無機菜一般市民根本難以分辨,若港府不盡快建立一套完善的監管機制,日後必衍生更多問題。<$
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公大教授何建宗表示,一般人常以為有機菜的殘餘農藥較少、較健康,卻忽略了有機蔬菜同樣有可能受重金屬污染。sQ@X
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「大自然的污染愈來愈嚴重,污染物已進入空氣、水源及泥土當中,即使菜農用天然的有機耕種方法,有害污物仍然入侵蔬菜。」何批評港府對蔬菜抽查的標準太寬鬆,「只一味檢查蔬菜的殘餘農藥,忽略重金屬含量的威脅性,點樣保障市民健康?」Gh
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資料來源:《東方日報‧探射燈》(http://home.orisun.com/odnmain/index2.html)-
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地球還有沒有淨土?~ %PY*








發表文章時間2006/05/07 11:26am IP: 已設定保密[本文共 2497 位元組]  

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