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北海道除了大自然風光瑰麗,其豐富的海產及農產品亦是吸引遊客到訪的一大原因。不論哪個季節,都有不同的特色時令食品,統統肥美新鮮。好像現在仲夏時節,就是牡丹蝦、秋刀魚等當造之時,要品嘗牠們的美味,不用飛到北海道。ik^y%
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 帝苑酒店的稻菊日本料理,最近就引進了多款北海道時令海產及農產,炮製成一道道美味時令菜,好像北海道生八爪魚薄切、幼秋刀魚刺身及鹽燒、生牡丹蝦刺身、厚岸蠔、活海螺刺身、原隻海膽刺身等,當然少不得北海道特產毛蟹!另外還有大大粒的巨峰提子,以及紅粉緋緋的溫室桃。正如深田敬師傅表示:「每年仲夏初秋的時候,這些菜式在北海道十分常見,亦被公認為最上乘的本地菜式。」惟供應期有限,日菜fans不可錯過。5M2r&W
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地址:尖沙咀麼地道69號帝苑酒店1樓EDP`F
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查詢:2733 2933ZI
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發表文章時間2006/08/05 06:26pm IP: 已設定保密[本文共 1114 位元組]  

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