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 nanalam 

 

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菜遠肉片糙米粉i
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 Ny
材料:菜+(豬或牛或雞)肉片+五X行糙米粉(超市有售, 每包約6元)l1RNkY
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做法: 菜洗摘好, 肉片以少量味料醃好r!8us
糙米粉按包裝指示煮軟過冷河備用TRfK`
煮滾小半鍋水, 放湯底粒一粒, 油少少或不放, 下菜, 番滾後下肉片, 再番滾後下糙米粉, 再滾即可吃了!{G+Q
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 5
一碗有湯米粉的卡路里約為飯的一半, 糙米粉高纖並含多點維他命B! 誠為注意體態人士佳品! sb=








發表文章時間2004/09/19 09:36pm　IP: 已設定保密[本文共 372 位元組]　 
 nanalam 

 

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  [這篇文章最後由nanalam在 2004/09/20 04:55pm 第 1 次編輯]DV
簡易低卡路里食譜c$!
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家常羅宋湯vd
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材料: 牛肉1斤,蒜頭10粒,蔥2根,薑1塊,(月桂葉1片),丁香2粒,洋蔥1顆,馬鈴薯1粒,紅蘿蔔2條,蕃茄2個,椰菜1個,1u&
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做法:©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 RC?YxR
1:牛肉切塊,飛水,撈起備用.k8jpZ\
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2:少油起鍋,爆香拍裂的蒜頭,蔥段,再下牛肉塊,淋上酒,翻炒後移至燉鍋,添加比肉量多兩至三倍的水,以小火將肉燉爛(約1小時)6u-@0\
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 n
3;洋蔥切塊後略炒過備用,馬鈴薯,紅蘿蔔,蕃茄,椰菜,全部洗淨,切塊或撕成小片,等肉燉至將爛時,連炒過的洋蔥一起放入鍋內,燉煮至入味便可.V*
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這個湯連渣吃時, 粗粗地可食幾餐的!ZPfoT<








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  THANKS2V($








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 nanalam 

 

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  [這篇文章最後由nanalam在 2004/09/22 09:10pm 第 1 次編輯]6{L
即食麵卡路里佷高(每個約400卡路里), 本為注重keep fit 的人所不取, 但有些時候倦不欲生, 需要一碗即食麵的慰藉~~~唉, 那就破戒一下吧, 但最好用以下辦法煑過和加點蔬菜:?m`sJU
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1. 先煑滾半鍋水*Q]"'
2.用大湯碗盛起大半碗滾水, 放進味料(半包夠啦)!B,
3. 把麵放進鍋中滾水內煑約3分鐘, 部分油份釋出]&,l
4. 用筷子把煑軟的即食麵夾起放進湯碗即成~L!0
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煑過麵的水如果隔夜仍未倒, 會見浮油凝固(天冷尤其), 心中慶幸沒有把它吃進肚子! b
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[此段轉載]千其唔好邊煮麵邊落味粉，因為味粉亦是味精既一種(部份味粉 比味精更濃 ，當味精加熱至100℃ (水既沸點亦是 100℃)  或煮超過10分鐘之後便會轉變為焦麩胺酸，此物質有致癌作 用，對神經毒害會較大，長期食用會造成神經系統慢性中毒，導致癌症之發生。 6'oCfI








發表文章時間2004/09/22 09:05pm　IP: 已設定保密[本文共 744 位元組]　 
 nanalam 

 

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  清蒸茄子qa
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茄子是一種含豐富維他命B1、B2、以及鈣、磷、鐵等礦物質，而且熱量極低的蔬果。常吃具有平穩血壓的功效。 高血壓的人食用亦有增強血管的抵抗力、防止血管破裂的功效。年長者、肥胖者可以多多常試.。.!c
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 F-
材料： 茄子2條 植物油1小匙 水3大匙  蒜泥1小匙 醬油1大匙 白醋 1小匙   6>]F
做法： 1. 茄子對剖切長段，油及水放入大碗中。 放入茄子略拌使茄子表面沾上油脂。 2. 將茄子取出排盤，覆上耐熱膠膜，入電鍋或微波爐蒸熟。 3. 取出後將多餘水份倒出，把醬醋蒜泥調勻後沾食或倒在茄子上面即可。 Aqh








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