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龍，是中國人的象徵，也是民族身份的認同。龍之於中國人的社會地位相當崇高，所以千百年來，中國的大小祭典儀式都有龍的出現；在不同時代變化出多種不同的舞龍技藝，由南龍、北龍到火龍，舞者不但藉此表達對神明的尊重，更表現出勇氣及毅力。而在澳門，有一種龍舞是大家比較少見的，就是舞醉龍。5
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舞醉龍的起源E
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舞醉龍的起源有兩種說法：一是在二百多年前的浴佛節當日，有一個和尚在香山縣的一條河邊洗澡，才剛脫下衣服，一條大蟒蛇就直奔過來。vfH
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和尚立即拔出利劍，將蟒蛇分屍，丟在河邊。剛好有個老漁翁經過，拿起蛇頭就胡亂地跳起舞來。奇怪的是，那條蟒蛇竟死過翻生，變成了一條龍，騰雲而去；而另一種說法是，古時流行瘟疫，鄉民都求助佛祖解救，他們抬着佛像路過河邊時，河中突然躍出一條大蛇，鄉民把大蛇分屍，血流成河。鄉民喝了染血的河水後，大病即愈。他們都認為大蛇是龍的化身，便創造出舞醉龍以紀念。因為以上的傳說都與佛祖有關，所以舞醉龍一般都會在每年農曆四月初八，亦即佛誕舉行。[q)
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趕走瘟疫 團結業界#
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雖然舞醉龍源於中山，但在現時華人社區中對舞醉龍仍然相當熱衷的應只有澳門。由於昔日在澳門的中山人大多數經營魚業，所以澳門鮮魚行總會在百多年前將舞醉龍由中山傳入澳門。經過百多年的演變，今日的舞醉龍成為了澳門獨有的民間藝術，亦是澳門魚行的傳統慶祝活動。每年澳門的魚行都會在四月初八、初九休息，然後在營地街市三街會館舉行醉龍醒獅開光點睛儀式，並即場舞醉龍醒獅及表演武術。:hU
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已年屆八十的醉龍醒獅大會主席劉惠洪表示，要將醉龍舞得生動又有醉態，需要極高技巧，參加者首先會在三街會館舉行開光典禮，然後舞者會一邊飲用米酒，使自己真的醉倒，再一邊手持木製的龍頭和龍尾舞動，在各區巡遊。然而，雖然舞者喝得愈醉，愈能夠做到理想的效果，不過一但喝得太多，反而會影響演出。另外，舞醉龍不單要靠飲酒，還要勤於練習，主要練習馬步，還有手力、腰力及腳力，否則根本不能將沉重的龍舞得「生猛」，所以舞醉龍對舞者的體力、技巧甚至酒量，都是一個大考驗。_u
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魚行的人舞醉龍，一般都希望趕走瘟疫，並祈求身體健康、生意興隆。但除此之外，魚商都希望將這種傳統技藝傳承下去。舞醉龍通常是魚行子弟代代相傳，很多人年紀小小就舞得似模似樣。雖然近年的確少了年輕人入行，但仍然有很多對舞醉龍有興趣的年輕人加入醉龍隊，而且在2006年，廣東省人民政府將舞醉龍列為省級第一批非物質文化遺產代表作名錄，更經全國藝術科學規劃領導小組批准為國家藝術科的重點項目中。所以魚行的人都相信，在往後的日子，這種民間藝術不但不會失傳，更會不斷發展。另外，舞醉龍雖然源起於治病救急的民間傳奇，但經過多年來的傳承及發展，舞醉龍已變成體現魚行上、下團結與合作的盛會。@wfI
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龍船頭飯 丁財兩旺Pr`=y%
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除了舞醉龍外，鮮魚行總會更在中午和下午三時，在營地街市及紅街市派發龍船頭飯。龍船頭飯又稱長壽飯，吃了能長命百歲、丁財兩旺。在澳門人心目中，舞醉龍代表鮮魚行，而看到舞醉龍就會聯想到派龍船頭飯。每年的舞醉龍大會中，澳門鮮魚行總會都會在營地街市三街會館前地與紅街市派龍船頭飯，並吸引了過萬市民到場排隊輪候。今年主辦單位準備超過三萬個飯盒在兩個地點派發。然而，雖然都是龍船頭飯，但兩個地方派發的飯卻各有不同，營地街市的龍船頭飯是以燒肉、粉絲、節瓜、豬皮、花生、冬菇、枝竹、眉豆、蝦米煮成；而紅街市則由枝竹、粉絲、木耳、雪耳、冬菇、髮菜、甘筍等齋菜煮成，當然，最終都是希望大家吃得健康又富足。p
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時至今日，澳門的舞醉龍大會，不但使魚行的同業更團結，亦為促進澳門的發展，創造美好和諧的社會而努力，更為澳門旅遊文化事業作出貢獻。相信不久將來，舞醉龍必定能成為澳門、國家，甚至世界盛事。0
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2007/09/03 00:45am 
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