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： [轉貼]中藥零食常吃易傷身
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mms
發表於：
2005/09/14 07:09pm
好文章！！
Maggie
發表於：
2005/09/14 02:00pm
[這篇文章最後由Maggie在 2005/09/14 02:02pm 第 1 次編輯]
近期本港巿面推出不少中藥零食和飲品，達到明目、補氣、消滯、燒
脂、消肝火的作用。在健康飲食的大潮流下，它們迅速熱賣。不過，
現時未有法例監管含中藥成分的健康食品，這些中藥零食和飲品的包
裝上都沒有註明建議食用份量。有中醫師警告，中藥零食飲品不可亂
食亂飲。吃中藥零食需要視乎年齡和體質，進食的份量亦不可過多，
否則可能會虛不受補，補身變傷身。
運動後飲杜仲易頭暈
「試過打完波，立即飲一支冰凍的杜仲茶，以為這樣比飲汽水健康，
又可燒脂減肥，但飲完後感到有點頭暈，走不動。」陳小姐當時以為
自己有病，經中醫師診斷後，原來是飲杜仲茶之禍。醫療綜合診所醫
師何國樑說：「做完運動，心臟會跳得很快，再倒凍飲落肚，尤如將
燒紅的鐵枝放落水，再加上杜仲有降血壓功能，血壓低上加低，可能
會立刻暈倒，後果很嚴重。高血壓人士飲杜仲則無妨。」
對於杜仲茶標榜「加速身體新陳代謝，有效燃燒體內脂肪，有瘦身及
減肥效果」，何國樑說，杜仲根本沒有減肥功能；香港中國醫藥學會
會長何國偉亦指出，雖然杜仲能補腎，加促新陳代謝，但不一定能夠
燒脂和減肥。「山楂可能有降脂效果，但若果胃壁機能差，會刺激胃
壁，令胃酸過多，本身沒有胃病的話就無所謂，但有胃病的，可能食
兩、三粒已經『出事』。」何國樑亦同意屬酸性的山楂會影響胃黏膜
，造成胃潰瘍，而且零食山楂含糖份，糖尿病患者不宜多吃。
杞子多吃傷肝
至於細細粒易入口的杞子，何國樑說，杞子有明目作用，但每天吃十
粒已很足夠，吃得過多會燥熱，令大便閉結，而且由於杞子可以入肝
經，若果本身有肝炎，再補等於火上加油。
體虛吃人參片脾氣燥
不少人喜歡含人參片來提神補氣，何國樑就提醒，一日含服兩、三片
已足夠，而且不可持續多年不停食用，進食半年後便應停兩、三個月
再食，血壓高的人更不宜多吃，否則會令血壓不停上升。何國偉亦指
出，身體較虛弱的人吃人參後，會出現虛火上升，脾氣暴躁和頭赤頭
痛。至於雪參，加上蜜糖和芝麻炒過後，可加強行氣補血作用，但何
國樑說，由於雪參有溶血作用，每天最多只可吃十粒，但貧血的人吃
兩、三粒已可能暈眩。
花旗參、夏枯草和雞骨草
用花旗參造成的參蜜，由於偏寒涼，何國偉認為，寒底的人飲用會出
現口淡，脾胃谷脹的情況。夏枯草和雞骨草則適合肝炎病患者飲用，
因為可以清肝熱，但若果是寒底，則不宜飲用，否則更容易手腳冰冷
和作嘔作悶，甚至會頭暈。
亂食致適得其反
何國偉說，十分反對中藥作為日常飲品和零食，因為中藥是講針對身
體需要才作補充，否則會加重負擔，有反效果。何國樑亦批評，這些
中藥零食在包裝上沒有提醒字句，讓消費者不知副作用，可能適得其
反。這些中藥飲品和零食都要視乎個人體質進食，份量亦不宜過多，
千萬不要視作清水日日飲用，天天食用，否則等於『有病醫病，無病
賠命』。」
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