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主題標題：吾母的廉價補品

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文章一覽：吾母的廉價補品 (新回覆在最前面,最多列出 6 個)　 [列出所有回覆]

calab 發表於： 2004/10/02 06:52pm

下面引用由nanalam在 2004/09/30 08:00am 發表的內容：
非常感謝您calab大大願意替我算八字, 但娜娜想為自己及家人保持一點隱私, 希望您不介意, 謝謝!

只要您的八字, 不需要您的私隱啦.............別誤會.

silver 發表於： 2004/10/02 06:47pm

THX

nanalam 發表於： 2004/10/01 09:41am

另一味廉宜的補品是:

塘虱魚黑豆湯

材料:
塘虱魚一尾或兩條共10両
黑豆2両
紅棗10粒
生薑2片

母親間中會遣我去街市買塘虱魚, 塘虱魚樣子怪怪的, 有兩撇鬚, 街市有些人戲稱它為"伯父"....

做法:
1.塘虱魚劏洗煎過
2. 黑豆白鑊(即什麼也不放)炒至微香, 怕燥熱者可免此步驟
3. 紅棗去核

材料連生薑2片加水3-4大湯碗中小火煮成約一湯碗(需個多小時), 加少量鹽調味即可

此湯補血益膚, 女界最宜

nanalam 發表於： 2004/09/30 09:01am

[這篇文章最後由nanalam在 2004/09/30 09:05am 第 2 次編輯]

在金風送爽的夜晚, 飯後母親常會拿出一盅清甜滋潤, 簡單易做的甜品~~~冰糖雪耳

材料

雪耳半兩

南北杏少量

冰糖適量

做法

1. 雪耳浸水發透，去硬頭撕成小塊，備用。
2. 燉盅放適量水，放入雪耳、南北杏及冰糖。隔水燉 2 小時即成!

娜娜兄弟有兩聲咳嗽, 母親會加入去皮去心的鴨咀秋梨(不是現今的變種日本水晶梨)同燉!

娜娜吃撐了肚子,母親會加入去皮核的本地木瓜不是夏威夷小木瓜) 幫助消化!

雪耳價錢平, 但清熱潤肺，養顏益膚, 咸甜隨意, 是清補佳品!

0to1 發表於： 2004/09/30 08:57am

下面引用由nanalam在 2004/09/29 04:46pm 發表的內容：
nana小時, 家境清貧, 母親在醫院做了大手術, 回家休養時, 負担不起名貴的蔘茸燕窩調理身體, 她便在自己能力範圍內, 經常弄以下幾款食品來補養身體:-
梭囉"魚豆腐湯'
'梭囉"魚是一種最廉價炕@...

豆其形似腎，若其嗅腐..勁補先天腎元...腎主骨..主髮..
古人..作豆腐有深意!

阿輝 發表於： 2004/09/30 08:19am

下面引用由nanalam在 2004/09/30 08:09am 發表的內容：
只愛吃豆腐一味就辜負了素手調弄的羹湯, 走寶呀!

您是[行ㄏㄤˊ 家]˙不是隨便寫的˙

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