-- 作者： mensch -- 發表時間： 2005/05/22 09:36am 昨天，你吃了白米。今天，繼續吃。明天，相信又會。你知道白米對你身體傷害有多大嗎？ 米，本來是上天恩賜給人類的完全營養食物，它讓我們吃了之後： 吸收大量食用纖維，因為米飯就像強力的掃帚，不斷潔淨小腸，令它吸收功能保持完美，同時促進大腸蠕動，避免食物消化欠佳成為毒素積存體內。 其中的複合碳水化合物不斷穩定釋放能量，不致刺激血糖水平。糖尿病和低血糖病患者（情緒起伏不定、過度活躍、精神難以集中）尤其重要。 提供豐富維他命Ｂ族，紓緩神經緊張，睡得好。 提供完整的礦物質和微量元素，預防因礦物質不足導致的千百種病患 。 吸收脂肪少但有飽的幸福感覺，這是因為米飯的脂肪含量低，無需擔心吃過量而癡肥或心血管病症。 不吃生命吃死亡，蠢蠢蠢 可是，今天大家餐餐吃進肚裡的飯，都是精磨白米，其中的胚芽和胚糠（即是儲存蛋白質、礦物質、纖維素的部分）都磨走了，米粒原來平衡的陰陽特性、酸鹼度都破壞了，變成了一團酸性過重的白色軟綿物體，充滿令人癡肥的碳水化合物和（比例相對增加了的）脂肪。米胚芽就是米發芽生長的部分，本來是生命力之所在，白米就是死去了的米粒！ 吃到百病叢生，慘慘慘 糙米口感比較硬，需要咀嚼，所以吃一點就覺得飽，而且咀嚼之後，容易消化、吸收養份，怎樣吃也不會發胖。白米屬於酸性，多吃之後我們身體變酸，從此抵抗力弱、精神欠佳、百病叢生（癌症患者都是體內偏酸的）。 所以，生命中以下兩條路請君自選 吃白米 吃糙米 多便秘、體內積毒 大便暢通、腸胃乾淨 易失眠 睡眠質素提升 腦力衰退 多咀嚼活化大腦思想敏捷 免疫力下降 免疫力提升 神經緊張 自在、減壓 情緒難以控制 情緒穩定、精神集中 易癡肥及患心血管病症  保持身裁、血管狀態好 容易疲倦 精力充沛 有機糙米才保証安全 凡是種子，植物長年累月所吸收的環境化學毒素，都會特別多積累在胚芽部分。糙米也不例外。 此所以吃一般的糙米，很容易接收各種農藥殘餘──用水洗效果不大。 選擇有機糙米，是吃得心安的唯一辦法。何況，每次我們買有機，都是令地球生態康復、減少破壞土地，造福子孫眾生，功德無量。 :em02: