-- 作者： mensch -- 發表時間： 2006/05/22 05:26pm 專家籲少用塑膠容器 內地食品污染問題愈來愈嚴重！內地專家抽查市面上的食油，發現幾乎所有牌子的膠樽裝食油，都含有兩種來自膠樽並對人體有害的化學物質。負責調查的專家指出，這些毒物損害人體生殖系統，特別是男性的生殖能力。動物實驗更顯示，吸收這種毒素的老鼠睾丸體積會縮細近三分一至一半。 在今次抽查涉及的食油樣本中發現的兩種化學毒物，分別為「鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）」和「鄰苯二甲酸二辛酯（DOP）」，是塑膠工業經常使用的酸脂類增塑劑。含兩類毒物　來自塑膠樽負責該項調查的上海同濟大學基礎醫學院厲曙光教授指出，調查證明，食油中檢出的兩類毒物，主要來自塑膠容器。中國雖然規定上述兩種增塑劑在食物容器中的含量，但未有規定食品中的最大許可含量，顯示在食品監察機制上存在漏洞。 內地不少消費者均對調查表示驚訝。一名姓程的消費者認為，既然用這些塑膠樽裝油對人體有害，廠家應停止使用：「為甚麼明知故犯，這樣做法對消費者太不負責了。」不過，一名食油公司廣州分公司負責人卻表示，政府並無明文禁用膠樽裝食油。而厲曙光教授則呼籲，食品行業減少使用塑膠容器，尤其避免塑膠容器和各種食品直接接觸，防止化學物質污染食品。據「中國食品產業網」披露，由厲曙光教授率領的食品安全調查小組，抽查了市面上不同牌子的塑膠樽裝花生油、大豆色拉（沙律）油、調和油、散裝豆油，快餐店用的固體起酥油以及家庭廚房抽油煙機上累積的食用油殘渣等。老鼠作實驗　睾丸縮一半結果顯示，幾乎所有牌子的塑膠樽裝食用油，都含有「鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）」和「鄰苯二甲酸二辛酯（DOP）」；相反，未使用塑膠容器包裝的散裝豆油以及固體起酥油，幾乎不含增塑劑。不過，報道並未披露調查樣本數量以及食油的增塑劑含量。此外，調查亦抽驗了120多名老人的血清樣本，發現半數以上樣本含有「鄰苯二甲酸酯類」化合物，說明人體血液中含有增塑劑成份。厲曙光教授另一項動物實驗研究亦指出，增塑劑不僅對老鼠的心臟、肝、肺、腎等器官毒害很大，對老鼠睾丸的影響更為明顯。受增塑劑污染的老鼠，睾丸體積可萎縮將近三分一至一半，老鼠精子的數量以及活動性都出現不同程度的降低。本報記者/廣州《信息時報》 增塑劑難溶於水 本港中文大學生物化學系副教授陳竟明指出，在食油樣本中發現的兩種增塑劑，用於軟化塑膠，屬脂溶性，易溶於油，難溶於水。因水、醋及醬油都沒有油脂成份，故不會出現類似問題。他不排除，有不法商人違反國家規定，在製作塑膠容器過程中，添加過多的增塑劑。他建議消費者，應慎選食油品牌，不要貪便宜。據他了解，1990年代開始，科學界開始關注該類增塑劑對人體健康的影響。根據老鼠實驗，該類化學物質確實可以引起環境雌激素，減低雄性動物生殖能力。歐盟部長會議前年一致決定，禁止在所有玩具及兒童用品中使用鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）。 :em36: -- 作者： mensch -- 發表時間： 2006/05/22 05:31pm i never take oil in plastic containers, like dou-muc, lion-ball-muc... i only take olive oil in glass bottles actually i've never seen olive oil sold in plastic containers -- 作者： wingwing -- 發表時間： 2006/05/22 11:29pm [quote][b]下面引用由[u]mensch[/u]在 [i]2006/05/22 05:26pm[/i] 發表的內容：[/b] [b]他建議消費者，應慎選食油品牌，不要貪便宜。[/b]據他了解，1990年代開始，科學界開始關注該類增塑劑對人體健康的影響。根據老鼠實驗，該類化學物質確實可以引起環境雌激素，減低雄性動物生殖能力。歐盟部長會議前年一致決定，禁止在所有玩具及兒童用品中使用鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）。 [/quote] 這有點廢話啊，消費者如何知道怎麽慎選？？不要貪便宜？以價錢，不以塑膠瓶情況來定“慎選”？？貴的就一定安全？？？那每個牌子都提價就好啦！ :em20: 爲什麽就不列出塑膠瓶不合格的食油產家？說了跟沒說差不多唉！ :em04: [br][br][color=#990000][b]-=-=-=-=- 以下內容由 [i]wingwing[/i] 在 [i]2006年05月22日 11:35pm[/i] 時新增 -=-=-=-=-[/b][/color] hm？那女生就不怕啦？？ -- 作者： wingwing -- 發表時間： 2006/05/22 11:33pm [quote][b]下面引用由[u]mensch[/u]在 [i]2006/05/22 05:31pm[/i] 發表的內容：[/b] i never take oil in plastic containers, like dou-muc, lion-ball-muc... i only take olive oil in glass bottles actually i've never seen olive oil sold in plastic containers [/quote] 我也沒見過食油裝在玻璃瓶中的。這是要我們都用 橄欖油 煮餸安全，唉。。。。味道不同的呢。 -- 作者： mensch -- 發表時間： 2006/05/23 08:16am [quote][b]下面引用由[u]wingwing[/u]在 [i]2006/05/22 11:29pm[/i] 發表的內容：[/b] 這有點廢話啊，消費者如何知道... [/quote] actually, i don't believe in info released from certain "authority" :em21:  :em21: :em21: the main point is the additives in plastic dissolve in oil so it's a must to stay away from plastic container :em21:  :em21:  :em21: i avoid all kinds of plastic containers for reasons of health and environmental conservation >>煮餸安全，唉。。。。味道不同的呢。 mmm... frankly speaking, i seldom cook :em26: i reject cooked oil as cooked oil would be badly transformed :em40: well, i don't care much about taste but olive oil taste good for me :em50: