-- 作者： 睡蓮 -- 發表時間： 2005/07/04 09:50pm <table align="center" cellspacing="40" cellpadding="19" width="100%" border="5" bordercolor="#cdf0d2" background="http://groups.msn.com/_Secure/0UQDvAoYXX7GJNCO8AXLo2mGArGNbvYn2AcS4hBoQxLILvZyDvaWrEahIbL8AFqKPLF2d5Jusr4TC*!BiYR1XafDQYIVU6euMFzCbMjL6n*XWuxwcipxlRPBzf6fpO7ks/0046.jpg?dc=4675462753167464210"><tr><td style="background:url(http://groups.msn.com/_Secure/0TQDxAskVwSMrEp7VjNLqwQTP1rp1uMnxM9yWatIofEpZIf6Zyl8u8ajTz5FPAmb2u2q9QlvyUEMb5oBcreJE!*GzLX1SWTx9vn0U3U4j84TNn2sbC!cxJQ/%E9%9D%A2%E7%B4.gif?dc=4675487130307542268);border:1 solid #ffffff;font-size:10pt;font-family:細明體;font-weight:700;color:#34A946;"></p>中國古代，有一位名叫周豫的讀書人，有個朋友送了生猛海鮮給這位叫周豫的讀書人，正是他最嗜吃的鱔魚，剛巧這一天閒來無事，周豫一時技癢，便想親自動手，試試自己久未展露的手藝，好好地將這些朋友送來的鱔魚，煮上一鍋清燉鱔魚湯來嚐嚐。</p>周豫將魚放入鍋中，只見那些鱔魚仍自由自在地在鍋子裡游著，在鍋子底下用小火緩緩加熱，水溫逐漸變高，鱔魚在鍋中絲毫未覺水溫的變化，慢慢地就會被煮熟了，這就是周豫過人的廚藝所在。</p>據說，用這方式煮熟的鱔魚，因為不會經歷殺的過程，沒有掙扎所以牠的肉質也就不會緊繃，相對地口感自然好上許多。</p>隨著那一鍋湯慢慢煮沸了，周豫將鍋蓋掀起來看看，卻發現了一個奇特的現象，鍋中有一條鱔魚的身體竟然向上弓起，只留頭部跟尾巴在煮沸的湯水之中；這條身體弓起的鱔魚，整個腹部都向上彎了起來，露出在沸湯之外，一直到牠死了，身體猶然保持彎起的形狀而不倒下。</p>周豫看到這種情形，心中感到十分好奇，便立刻將這條形狀奇特的鱔魚撈出湯中，取了一把刀來，將鱔魚彎起的腹部剖開來，想要看個清楚，牠究竟是為何，需要如此辛苦地將腹部彎起。</p>在剖開的鱔魚腹中，周豫驚奇地發現，那裡面竟藏著滿滿的魚卵，數目之多，難以計算。</p>原來這條母鱔魚為了保護肚子裡的眾多魚卵，情願將自己的頭尾浸入沸湯之中，直至死亡；護子心切而將腹部彎起，得以避開滾熱的湯水。</p>周豫看到這一幕，呆呆地不知在原地站了多，淚水不自禁地潸潸流個不停，尋思鱔魚猶捨命護子，自己對母親，卻仍於孝道有虧；周豫感慨之餘，發誓終身不再吃鱔魚，並母親加倍地尊敬與孝順。</p><br/><center>【值得與大家分享智慧珠璣】</center></p></td></tr></table> -- 作者： mensch -- 發表時間： 2005/07/04 10:38pm lala, happy that you find this article good too :em44: http://leold.yuensang.com/cgi-bin/topic.cgi?forum=28&topic=89&show=50 but your post is much much prettier  :em34: :em48: -- 作者： 睡蓮 -- 發表時間： 2005/07/04 11:15pm [quote][b]下面引用由[u]mensch[/u]在 [i]2005/07/04 10:38pm[/i] 發表的內容：[/b] lala, happy that you find this article good too :em44:  //bbs.yuensang.com/cgi-bin/topic.cgi?forum=28&topic=89&show=50 but your post is much much prettier :em34:  :em48: [/quote] 呵...這麼巧合啊 :em01: 謝謝mensch :em34: :em05: -- 作者： calab -- 發表時間： 2005/07/05 00:38am 好文章^^