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人在高興時細胞很圓潤Ny=eZ
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生病，是細胞在喊救命 60兆個細胞的秘密 文/李采洪
身體像一座最奧妙的化學工廠，Gc,
但多數人不知道自己的身體工廠做些什麼，@
甚至，還常「虐待」自己的細胞而不自知……。
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每天清晨四點，城市的夜貓族剛入睡，OmS>~Q
前台大病理科主治醫師李豐就起床。|&|m
先喝一杯溫開水，-(
開始打坐、運動，0K,]i
吃過一碗五榖粥當早餐後，m`2q
七點鐘，她好整以暇的出門；ret1b
每天晚上八點，=$>1Q;
都會上班族還在辦公室裡加班，nb.V
李豐已開始打坐，Ul)y
準備好九點睡覺。 Z)l<;
她的飲食清淡，x+^
中午自己煮糙米飯和蔬菜，d4
晚上©緣生術數研究社 -- 術數研究 zZ#b0*
只吃中午的一半到三分之一量，DM
整天的飲食，就是五榖雜糧蔬菜。
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! ! 很難想像，三十年前李豐罹患過淋巴癌，5$m
當年為她治療癌症的醫師，有人都已過世了，$meR~
李豐卻還活得很健康。QRWht
若問為什麼，可能的答案是：P
她現在每天的生活都很「尊重細胞」。
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這三十多年來，李豐的工作，u
都是每天在顯微鏡下看人體細胞的生老病死。w
她說，"y@
人在高興時，細胞很圓潤，就像十八歲的年輕人；
人生氣時，細胞就像八十歲的老頭，皺皺縮縮。
而且，[K
好細胞和生病的細胞完全不一樣，{d<e[
癌細胞就是扭扭曲曲，亂七八糟的樣子。P;5
她說，:mu\\
越瞭解細胞，越為自己過去糟蹋細胞而感到慚愧，e>N
直到學會「尊重細胞」，身體開始好轉。36o.3k
因為她與癌症共存、「賺到三十年」的經歷，++
不少人會找她分享經驗。
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六月一個週三下午，李豐又接到一通電話，7cs
電話中的人訴說做骨髓移植後，身體很不舒，B
要她介紹推拿師，L]x^r9
李豐不介紹，只簡單的對著電話大聲說：9R
「去運動啦 ！」
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「身體有六十兆個細胞，有無數生化工廠，CD2wPv
我們是管不了那麼多的！2S&
還是供給原料，給細胞良好的環境，y*
讓身體自己運作就好了。」2y1o
李豐說的「提供細胞環境」，其實是老生常談──X*
規律作息、清淡的飲食和運動。
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以肝臟為例，D%\Pw{
每天晚上十一點為什麼該躺到床上睡覺？
因為十一點到凌晨三點是dBt2
肝膽系充血、要運作、排毒的時候，Hq>|
此時身體躺平，Oc,@O
肝就可以擺平，充滿足夠的血，s4WO
這時的肝會是平常的二到三倍大，PX2K
如果晚上十一點過後還坐著或站著。%
她說：「就像菜市場吊著豬肝，放不了多少血。」
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肝臟，是最大的解毒工廠
根據醫學研究，JmyzF
人站著時，肝血的流量比躺著時減少三成，
運動時，的肝臟血液的流量，P
又較躺著時減少五成到八成，))@DI!
所以，醫師要肝病患者多休息，/&u
用意在臥床可以使肝的血流量增加，有助恢復肝臟健康。
肝臟被形容成人體最大的化學工廠，]=b
因為，這個重達一公斤半的器官，
可以完成五百種上的化學反應，OZ/A
遠超過任何人為興建化工廠的速度和效率。b
人體生長和活動時，*E_,9
身體內自然會產生各種化學變化，`T`$!W
這些化學變化需要「酵素」，
人體的有兩千種，肝臟就能生產其中的一千種。
當毒性物質進入人體內，h
肝臟會自動透過化學作用解毒，W
一些重金屬如汞，和來自腸道的細菌，Gx(
也會隨著膽汁分泌排出。!kP
這樣的運作是個極複雜的工程，X5g
所以，在人造器官中，jhT=N
人工肺、人工腎都可以達到天然器官的功能，:7e9r
只有人工肝臟無法像天然肝臟般進行好幾百種的化學工程任務。
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再說肺臟，e`d
肺臟可以容納六千立方毫米的空氣，S
可是人坐在椅子上時，9nI7|
每次呼吸進的空氣才半公升，只用了十二分之一。Znm0w
現代人每天的生活就是坐辦公室，出外搭車、乘電梯，c5W
每次的呼吸量也同樣只在五百到一千立方毫米之間，'wj>~
其他的肺臟空間等於備而不用。OLJi50
「就像一個人有一棟十二個房間的房子，^+
可是每天忙碌出外工作，回到家裡來，就只用到臥室。」[>2ck!
李豐說，m
要用到肺臟的每一個部分，l;X
唯一的方法就是勤加運動。qP<eG.
因為激烈運動時肌肉的耗氧的速度會比心肺供氧速度快，kXv
每分鐘呼吸速度增加一倍，每一次吸進肺部的空氣，p` v%a
可增加五倍以上，另外，`zd>
深呼吸可以使平常空氣無法到達的肺泡充滿空氣。
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另外，*C]
為什麼吃冰對胃不好？bWl7+m
李豐曾在手術房中接觸到病人的胃液，rpTgX
胃液比人體的三十六度Ｃ體溫還要高，
也就是說，'r
在這樣溫度的環境中，胃細胞才能工作，T3c|
灌進一杯冰水，胃的溫度一定會驟降。e8r,O
這時，所有的胃細胞只好都癱在那裡，Y
暫時罷工。M>[
必須等到身體其他器官的熱抽調過來，.hi&:v
胃回復該有溫度，胃細胞才又會開始工作。[[d.
停止虐待你的細胞
問題是，不管是很會賺錢的企業老闆，*T
或者是被視為菁英的知識分子，DGYN#b
絕大多數人並不解自己的身體。,
二十一歲創業、二十七歲就擁有三家企業，e}L<t
賺到一百萬美元的班庫巴賽（Ben Kubassek）
在《人生不是特技表演》一書中
描述現代人常常在生病之後，?$J
還不知道自己為什麼生病。Z$hq(8
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「拿菸虐待自己，罹患癌症時卻又震驚得要命！」他指出。B
現任奇美醫院院長詹啟賢在衛生署長任內，Y]~'=
描述一般人不了解自己身體的一段話就相當傳神。t3T{7
他曾指出，一個用功的高中女生，[
可以清楚的背出四川的稻米、甘蔗、苧麻、桐油產地，C`T
卻無法指出肝臟、胰臟及脾臟在身體的哪個部位；E5%
一個工學院的男生可以侃侃而談9WF./
電腦主機板上顯示卡與聲霸卡的異同，2
卻比較不出人腦中腦下腺與松果體的差別。s
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 最後那段話ZWVC6q
說實在話, 我也不太清楚呢   ai}
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2006/08/11 04:30pm 
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