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汽水除了太多糖, 也損害鈣的吸收. 導致糖尿病和骨質疏鬆症. 很多美國人有 糖尿病和骨質疏鬆症. 主要原因是喝太多咖啡 (有糖), 汽水 etc. (;)y
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我戒了汽水. 只喝水和茶.i6&M+&
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「 一 罐 汽 水 約 含 14 包 糖 」c|]x
營 養 師 促 留 意 食 物 標 籤\
2005/10/16ct&
星島日報9'y
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(本報記者梁海卉紐約報道)在華人社會健康服務聯會昨(十四日)的十月座談會上，營養師黃淑敏揚揚手上的小糖包問道﹕「猜猜一罐普通汽水所含的糖分等如多少包糖﹖」答案是十四。黃表示，要避免過重問題，仍需留意卡路里攝入及運動消耗量之間的平衡。H
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她又鼓勵前線醫護教育市民看懂食物標籤，認識一些「宣稱健康」的食品並不一定符合「低糖低脂及高籤維」原則。SvBa
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黃淑敏指出，今年度新製的「飲食金字塔」加入了正在步行的人像，強調需要足夠運動來配合均衡飲食以達到健康。y@NsuT
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在各類食物中，應該攝取最多的是穀類及蔬菜，然後按順序減少攝取量是牛奶、水果、肉類豆類及芝士類乳品。她建議一般成年人每天進行60分鐘中等劇烈的運動，散步或疾走都是簡便有效的運動之一。O
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黃又表示，有些在超市售賣、標明是「高纖維」的餅乾，細看其營養標籤時發現其纖維含量竟然是零﹔所以，她認為挑選食物時不要只看品牌名字，亦要留意營養標籤寫的成分。H1)x
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她又指出，雖然橄欖油是公認的健康食油，但問題是這種油的沸點較低，食物還沒煮熟時很可能已是油煙滿廚，故此不少人會選擇用粟米或豆油等菜油，但這類油所含的飽和脂肪亦不少，僅比豬油或牛油好一點﹔所以黃淑敏建議市民選用花生油或菜籽油代替。F%EeR?
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黃淑敏又建議，若外出飲食，盡量選擇以水代替汽水，烹調方法亦宜選擇蒸、焗、水煮或烘烤，避免油炸煎炒食物v8u
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2005/10/23 01:20pm 
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