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令日本人長壽的飲食文化&Z2& ©緣生術數研究社 -- 術數研究 JOBXJH
「乘搭NH912航班到東京的乘客開始登機!」一年忙碌的工作,最希望就是聽到這個廣播,暫時放下我的學生、我的減肥會員,到外地放鬆一下。每年我總喜歡到日本旅行,不是為了購物減壓,而是希望從他們的飲食文化中,學習享受健康生活。4VJ ©緣生術數研究社 -- 術數研究 ,zW'n
曾到日本旅行的朋友都會留意到,他們的肥胖人口較其他發達國家為少,而且他們的人民平均壽命亦較其他地區為長。箇中的秘密其實與他們的飲食習慣有漠大的關係,今日就讓我解開這個謎。%=p ©緣生術數研究社 -- 術數研究 !\UwY
秘密一 米飯作早餐I%Q ©緣生術數研究社 -- 術數研究 wcM3(
一日之計在於晨,進餐亦是一樣,三餐中應以早餐的比例較為豐富,而午晚餐分量相若,將一日進食之熱量的40%放於早餐,熱量可於整天消耗,更有效控制體重。日本人習慣早餐以米飯組成,分量較大,有整天時間消耗外,亦有充足儲備迎接一天的挑戰。{>%&^p ©緣生術數研究社 -- 術數研究 T
秘密二 黃豆不離口H'i7 ©緣生術數研究社 -- 術數研究 iuD
亞洲人喜愛這粒小豆子,愛用它製成不同食品,如豆腐豆乾等,黃豆含有豐富的天然植物性雌激素異黃酮,是強力的抗氧化營養素,能保護血管,減低壞膽固醇的破壞,而且他幫助女性對抗更年期後的問題尤其了得,能減低骨質疏鬆及心臟病的危機。65NwKC ©緣生術數研究社 -- 術數研究 8=#j
秘密三 深海魚生B ©緣生術數研究社 -- 術數研究 jDn8g@
「唔該一碟三文魚、一碟吞拿魚!」日本人愛吃魚生,魚生營養價值十分豐富,其奧米加三脂肪酸的含量屬眾食物之冠,他有助保持血管的彈性,減低心血管病患的機會,而且更能抑制發炎前驅物的形成,對關節炎有莫大幫助。;t ©緣生術數研究社 -- 術數研究 <s{*
秘密四 一杯綠茶-4tcC ©緣生術數研究社 -- 術數研究 .p41x#
日本是一個喜愛茶道的民族,對綠茶更是情有獨鍾,綠茶是未經發酵的茶葉,因此含較豐富的兒茶素,兒茶素是一種抗氧化的營養素,是延緩老化,保持皮膚滋潤美麗不可缺少的元素。今後若想擁有日本少女的青春美麗,不妨品嘗一杯綠茶,要獲得較佳效能,飲用以綠茶粉製成的綠茶較佳。*41C ©緣生術數研究社 -- 術數研究 fzb63@ ^mB|1L
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