焦糖布甸 @ 美食廣場

>> 歡迎您，訪客：登入論壇

按這裡註冊

論壇風格

使用說明

外掛程式

>>> 歡迎會員提供世界各地美食及飲食場所
緣生術數研究社 → 【消閒旺地】 → 美食廣場 [返回] → 瀏覽：焦糖布甸　標記論壇所有內容為已讀取

目前論壇總在線 85 人，本主題共有 0 人瀏覽。其中註冊會員 0 人，訪客 0 人。　 [關閉詳細名單]

◆此文章被閱讀 4430 次◆　　　　

* 文章主題：焦糖布甸把本文章打包郵寄把本文章加到我的最愛

無尾蜂
頭銜: 站務管理
勳章: 論壇建設獎,謝謝您為論壇發展做出的重大貢獻!

等級: 站務管理
資料: 此會員目前不在線上此人為站務管理
威望: +6　積分: 2351
現金: 52 緣幣
存款: 197478 緣幣
貸款: 沒貸款
來自: 香港　 Hong_Kong
發文: 2186 篇
精華: 9 篇
在線: 767 時 18 分 01 秒
註冊: 2004/06/14 09:25pm
造訪: 2009/10/09 10:33pm
短訊息　查看　搜尋　通訊錄　引用　回覆文章回覆　只看我　 [樓主]

[這篇文章最後由無尾蜂在 2005/10/06 00:51am 第 3 次編輯]%

焦糖布甸'
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 2H77%
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 sBc
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 7;&Q;9
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 r
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 S6Jkq5
此主題相關圖片如下：fB
kP0}
UN$;,
按此查看圖片詳細資料
正在讀取此圖片的詳細資料，請稍候 ...
k!L
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 @s`
$ow.Ey
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 PB
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 S-2?
@
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 u
材料 :?V
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 =R~^H
‧ 清水 4 湯匙 ‧ 白沙糖100 克<&
‧ 雲尼拿香油 1 茶匙^Ujb
‧ 雞蛋液 (全蛋) 250 克y\
‧ 鮮奶 300 毫升k'8:V1
‧ 鮮忌廉奶 200 毫升&Cc1/B
‧ 白沙糖 40 克AdDU?z
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 LW|t$x
程序 :=
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 "
1
此主題相關圖片如下：O
l*^
D,
按此查看圖片詳細資料
正在讀取此圖片的詳細資料，請稍候 ...
g<c
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 (L

:8Ji[z
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 8\T#[Y
1. 將清水及白沙糖用慢火煮數分鐘至糖水變成金黃色焦糖, 即可熄火"/
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 o

6+cUd/
此主題相關圖片如下：Jr
.
=
按此查看圖片詳細資料
正在讀取此圖片的詳細資料，請稍候 ...
@<~mSt
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 z.a
W-@^
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 8vL
2. 然後將焦糖注入焗杯底, 薄薄的一層便可;A?|`
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 (|X+>
3. 將鮮奶，鮮忌廉奶，白沙糖 (40 克) 置於鍋內用慢火煮至白沙糖溶掉便可熄火, 放涼後加入 "蛋液" 及 "雲尼拿香油" 拌勻H5Ks
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 gEy{D
4D\!S
此主題相關圖片如下：*mIY3
[
5C)v
按此查看圖片詳細資料
正在讀取此圖片的詳細資料，請稍候 ...
mqp)Az
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 QCSlp!
y%@
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 PM\3
4. 將之輕注入焗杯至 8 成滿，用錫紙封著杯面，然後放在焗盤上，L_$
焗盤內須注入焗盤 1/3 高度的水　j
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 baho=
5. 焗爐調至 180 度，焗 25 分鐘，取出放涼後，轉放於冰箱, 冰 4 - 5 小時便可!&qn5Z

發表文章時間 2005/10/06 00:45am　IP: 已設定保密 [本文共 1337 位元組]　

jennifer

等級: 研究員
資料: 此會員目前不在線上
威望: 0　積分: 452
現金: 464 緣幣
存款: 1889 緣幣
貸款: 沒貸款
來自: 其它　
發文: 427 篇
精華: 0 篇
在線: 251 時 15 分 52 秒
註冊: 2005/06/26 08:18pm
造訪: 2008/07/11 00:30pm
短訊息　查看　搜尋　通訊錄　引用　回覆文章回覆　只看我　 [第 2 樓]

Yummy! I want to try to make it tonight. Can I use soymilk?2

發表文章時間 2005/10/06 01:14am　IP: 已設定保密 [本文共 95 位元組]　

jennifer

等級: 研究員
資料: 此會員目前不在線上
威望: 0　積分: 452
現金: 464 緣幣
存款: 1889 緣幣
貸款: 沒貸款
來自: 其它　
發文: 427 篇
精華: 0 篇
在線: 251 時 15 分 52 秒
註冊: 2005/06/26 08:18pm
造訪: 2008/07/11 00:30pm
短訊息　查看　搜尋　通訊錄　引用　回覆文章回覆　只看我　 [第 3 樓]

雞蛋液 (全蛋) = 1 egg (beaten)?SnM^2

發表文章時間 2005/10/06 01:16am　IP: 已設定保密 [本文共 55 位元組]　

無尾蜂
頭銜: 站務管理
勳章: 論壇建設獎,謝謝您為論壇發展做出的重大貢獻!

等級: 站務管理
資料: 此會員目前不在線上此人為站務管理
威望: +6　積分: 2351
現金: 52 緣幣
存款: 197478 緣幣
貸款: 沒貸款
來自: 香港　 Hong_Kong
發文: 2186 篇
精華: 9 篇
在線: 767 時 18 分 01 秒
註冊: 2004/06/14 09:25pm
造訪: 2009/10/09 10:33pm
短訊息　查看　搜尋　通訊錄　引用　回覆文章回覆　只看我　 [第 4 樓]

下面引用由jennifer在 2005/10/05 01:16pm 發表的內容：N
Can I use soymilk?>l

m%8Zei
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 f
我未試過，不如 jennifer 你試後告訴我們成果嗯~~ 250 克的雞蛋液 (全蛋) 約要 5 隻雞蛋，還要將攪成糊狀 `x1

發表文章時間 2005/10/06 01:40am　IP: 已設定保密 [本文共 265 位元組]　

jennifer

等級: 研究員
資料: 此會員目前不在線上
威望: 0　積分: 452
現金: 464 緣幣
存款: 1889 緣幣
貸款: 沒貸款
來自: 其它　
發文: 427 篇
精華: 0 篇
在線: 251 時 15 分 52 秒
註冊: 2005/06/26 08:18pm
造訪: 2008/07/11 00:30pm
短訊息　查看　搜尋　通訊錄　引用　回覆文章回覆　只看我　 [第 5 樓]

Hee hee. I will try to make a mini one first. perhaps just 1/2 the ingredients..... in case I fail....;!=VdK
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 -bM7z2
焦糖布甸 is one of my favorite dessert!]0o
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 zgz
p.s. Bee...I still haven't try fasting for 1 day. :P]

發表文章時間 2005/10/06 02:21am　IP: 已設定保密 [本文共 250 位元組]　

mms

等級: 光明使者
資料: 此會員目前不在線上
威望: 0　積分: 2460
現金: 4 緣幣
存款: 45707 緣幣
貸款: 沒貸款
來自: 保密　 China
發文: 2396 篇
精華: 1 篇
在線: 549 時 16 分 24 秒
註冊: 2004/10/19 06:07pm
造訪: 2009/05/12 10:27pm
短訊息　查看　搜尋　通訊錄　引用　回覆文章回覆　只看我　 [第 6 樓]

好诱人!!)Ai;

發表文章時間 2005/10/06 09:37am　IP: 已設定保密 [本文共 38 位元組]　

此主題只有一頁

快速回覆主題:	焦糖布甸
您目前的身份是：訪客，要使用其他會員身份，請輸入會員名稱和密碼。未註冊訪客請輸入網名，密碼留空白。
輸入會員名稱和密碼:	會員名稱: 沒有註冊？　密碼: 忘記密碼？
上傳附件或圖片 (最大容量 500KB)	目前附件:(如不需要某個附件，只需刪除內容中的相關 [UploadFile ...] 標籤即可) [刪除]
選項使用 LeoBBS 標籤？顯示您的簽名檔？有回覆時使用郵件通知您？使用表情符號轉換？使用字型樣式轉換？	快速引用第樓層的回覆

加到"我的最愛"

主題管理：總固頂

取消總固頂

取消區固頂

© 版權所有：緣生術數研究社　程式版本：LeoBBSX Plus 商業版

本論壇言論純屬發言者個人意見，與 緣生術數研究社 立場無關