| |
下面引用由560在 2005/01/24 03:01pm 發表的內容：6
本有,請問邊個食譜你真的做過架?o;Kh
我最想試做"生炒糯米飯"HV_ +
|
|
{(:
©緣生術數研究社 -- 術數研究 ;3LiX0
真巧！家父剛在早星期授傳了他一套" 生炒糯米飯"，貼上來供你參考。=
©緣生術數研究社 -- 術數研究 zm
材料：se/x
荷葉一塊 !:X':
粘米（即平日吃的那種）跟糯米先用水浸透，一個小時左右，份量是１比２dQ_"b
臘肉、臘腸、潤腸各適量並切粒^S3
冬菇3隻浸軟切粒o&g}d
花生（潮州式）<Z.6vB
雞蛋-1隻煎蛋皮切絲S6{T,
蔥末©緣生術數研究社 -- 術數研究 }pFyu
芫茜©緣生術數研究社 -- 術數研究 m
老抽©緣生術數研究社 -- 術數研究 cy1s`
油©緣生術數研究社 -- 術數研究 d&q>q
©緣生術數研究社 -- 術數研究 rP
把浸透、浸軟的糯米隔去水，平均地放在荷葉上蒸，蒸十分鐘左右（看多少和浸透了沒有），別讓它太濕。)i{w
然後起鑊，把臘肉、臘腸、潤腸爆熱，加進冬菇炒熱，再放進蒸好的糯米，下鑊炒炒，同時加少許老抽、蔥末和花生，翻幾翻便上碟。再在上面放芫茜及蛋絲。f:!pN
©緣生術數研究社 -- 術數研究 GXHk
就這麼簡單！Y)jO$s
小妹試過用這方法蒸糯米飯，第一次己經很成功呢！不妨試試∼">
| | |
|
|
|
頂端 
加到"我的最愛"
主題管理：
總固頂 
取消總固頂 
短訊息
查看
搜尋
通訊錄
引用
回覆
只看我
U+
2005/01/24 00:14pm 
IP: 已設定保密
-T*%
cx;}fl
試驗成功請妳食9}Uc;
Sduw
此主題相關圖片如下：nZC!
按此查看圖片詳細資料