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 fate0816 

 

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  ©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 T=S',
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    DqE`Sr
    材料©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 i"IENq
    雞腿--四支!)F;ew
    蔥-----一把[Bz+p
    薑-----少許0M
    油-----少許F~bo
    ©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 dx
    做法:?
    ©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 AY3;6-
    1. 先把一鍋水煮滾. 然後放雞腿. 關小火,悶到雞腿熟.hNH8q
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    2. 把雞腿拿出, 切塊, 在盤子裡面排好@74q*4
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    3. 熱油, 放蔥 (要先切成絲), 加很多的鹽.(因為雞腿本身沒有鹹味)URsh
    ©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 t#G6
    4. 把蔥跟油均勻的捯在雞腿上7Hbvx
F








發表文章時間2005/02/11 08:33pm　IP: 已設定保密[本文共 311 位元組]　 
 winnie05 

 

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簡單~~~~方便~~~~~美味 ?








發表文章時間2005/02/11 09:10pm　IP: 已設定保密[本文共 57 位元組]　 
 golden 

 

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下面引用由fate0816在 2005/02/11 08:33pm 發表的內容：1EGK9
材料©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 N<XJ}
雞腿--四支V
蔥-----一把8ZIe*
薑-----少許jn@s_M
油-----少許A8BN9A
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做法:A'
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1. 先把一鍋水煮滾. 然後放雞腿. 關小火,悶到雞腿熟.{)v5
...©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 !lf*k

.C$dY
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 W4G}<Z
在東莞某酒家吃過它們出名的蔥油雞, 好好味, 用走地雞做。:ul$i
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 ~H
有個問題想問, 雞是否用蒸的方法來蒸熟    _tN3|
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 6DPFIq
蒸多少分鐘      ;2k$2








發表文章時間2005/02/12 00:17am　IP: 已設定保密[本文共 442 位元組]　 
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  真的很方便~~~&p9
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那~~~ 下次等嬸嬸煮來給我們( 生哥，老師，tkm，館長，中天，木木，如風，少帥，阿bee••下删三百字••等 ) 試食好了！{&0
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calling 嬸嬸~~~~~a








發表文章時間2005/02/12 00:30am　IP: 已設定保密[本文共 179 位元組]　 
 fate0816 

 

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  [這篇文章最後由fate0816在 2005/02/13 10:17pm 第 1 次編輯]lpb

下面引用由golden在 2005/02/12 00:17am 發表的內容：:,(?c
在東莞某酒家吃過它們出名的蔥油雞, 好好味, 用走地雞做。_
有個問題想問, 雞是否用蒸的方法來蒸熟 蒸多少分鐘De/

GCF
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 ~@W"%
    o=UC2
    係轉貼 ~ 都無講清礎喎}oXS
    睇個教法 ~ 好似放入水烚咁Rg*.N
    不過 ~ 我唸應該好似你咁話 ~ 隔水蒸熟會好d'k
]*Dg6








發表文章時間2005/02/13 10:16pm　IP: 已設定保密[本文共 411 位元組]　 
 golden 

 

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下面引用由fate0816在 2005/02/13 10:16pm 發表的內容：3"
係轉貼 ~ 都無講清礎喎_
睇個教法 ~ 好似放入水烚咁D?[
不過 ~ 我唸應該好似你咁話 ~ 隔水蒸熟會好daB1%_

$`&
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 rQ-@+
呵~©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 PB?
真的使人誤會放入水烚, 做豉油雞就是先煮好豉油, 然後放雞入豉油煮半小時9IOAf
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 :MB?
蔥油雞...我想應是蒸。 我未蒸過雞, 所以不知, 好像聽說也是半小時?_?U[Q?*\








發表文章時間2005/02/13 10:30pm　IP: 已設定保密[本文共 361 位元組]　 
 Joe 

 

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下面引用由golden在 2005/02/13 10:30pm 發表的內容：T8gY<7
呵~©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 w
真的使人誤會放入水烚, 做豉油雞就是先煮好豉油, 然後放雞入豉油煮半小時%#,
蔥油雞...我想應是蒸。 我未蒸過雞, 所以不知, 好像聽說也是半小時?_?dZt}

DAp
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 r(
放入水烚唔奇，外國好興咁煮，尤其係美國人，好唔好食係其次，最重要係快.>x
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 !
蒸雞要睇係大雞或細雞，大雞熱水蒸約 ２０至 ２５分鐘C>CA?+
細雞２０分鐘已經好足夠.}^C()








發表文章時間2005/02/13 10:59pm　IP: 已設定保密[本文共 414 位元組]　 
 fate0816 

 

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  可能真係放入水烚YT\=J
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 !~ze<
我聽過 ~ 浸雞wiZO
可能係用滾水浸熟隻雞 ~ 咁d肉會比較滑l>8








發表文章時間2005/02/16 05:07am　IP: 已設定保密[本文共 100 位元組]　 
 golden 

 

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下面引用由fate0816在 2005/02/16 05:07am 發表的內容：wW.:2
可能真係放入水烚BgB
我聽過 ~ 浸雞[9tN
可能係用滾水浸熟隻雞 ~ 咁d肉會比較滑((IZO

Gp+
蔥油雞應會用蒸的方法, 烚雞的雞味會少了, 肉也不會那麼滑。3h4IR2
.+\t]








發表文章時間2005/02/16 08:35am　IP: 已設定保密[本文共 265 位元組]　 

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