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1. 想食入哂味既話:bP
滾好適量既水, 然後落麵, 等o的麵散開哂之後, 再落麻油,味粉mHkOi
然後撩佢幾o下熄火,蓋好個煲等5分鐘左右,搞掂q
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2. 想食香口既話: ,
滾好適量既水, 然後落麵, 等o的麵散開哂之後, 用筷子夾上碟Kn=
個煲o的水倒哂佢, 然後用回個煲加少少油, 燒兩燒之後將o的麵b!6 E
倒返落去, 然後個煲輕輕離開火面, 同時用木筷子勁撩o的麵, 唔好f<$OX
俾佢痴底, 炒幾炒之後,落3/4包味粉,再勁撩, 撩到o的色澤平均o的3#
然後上碟再加麻油, 搞掂...(記住唔好用穫黎炒,難食好多);;#}|
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3. 想食爽口既話: A/s;&D
先放一大煲凍水v
用另一個煲滾好適量既水, 然後落麵, 等o的麵散開哂之後,/%qN:
用最短既時8]Nr
間倒左o的熱水去,再將o的麵倒落果大煲凍水果度,":sgz
再開大水喉勁沖o的麵p1KNHi
等o的麵凍左,然後要即刻隔哂o的水去, 唔好用水沉住o的麵j
(成個過程B@9Xo
動作要快..), 然後用個細煲,放適量水, 落味粉,U
較好味之後水滾熄火5hq1s
將o的湯倒落o的麵果度, 加麻油..又搞掂...cqp
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4. 芝士撈麵 j
用另一個煲滾好適量既水, 然後落麵, 等o的麵散開哂之後,jyx%
用最短既時7y
間倒左o的熱水去, 然後將o的麵上碟.q\}kF
跟住煲滾o的新水, 用個大湯殼, 放適量既卡夫芝士落去個湯殼果度cwWj+,
隔水將o的芝士煮溶, 溶左之後即時淋上麵面, 食得...2
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5. 勁懶煮法 &R/T^&
滾好適量既水, 然後落麵落粉落麻油, 蓋好個煲然後由得佢煲, 聞到t
公仔麵既香味之後,就可以熄火落碗.....sVn
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2005/03/24 02:31am 
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j,
又有不同的感覺.