韓式炒粉絲 @ 美食廣場

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* 文章主題：韓式炒粉絲把本文章打包郵寄把本文章加到我的最愛

nana

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8,'|AC
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韓式粉絲與我們常吃的紛絲非常不同﹐線條較粗﹐吃起來非常彈牙爽口﹐與牛肉﹑菠菜﹑胡羅蔔絲﹑芝麻等炒﹐非常香口。[w$

發表文章時間 2005/05/17 09:19pm　IP: 已設定保密 [本文共 207 位元組]　

nana

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[這篇文章最後由nana在 2005/05/17 10:42pm 第 1 次編輯]J
韓式炒粉絲*H)F(
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材料:泡菜 (160克)(切碎), 濕木耳 1兩(切絲),中粒紅辣椒粉1茶匙,%j
韓國粉絲 300克, 蒜茸 1茶匙, 蔥頭 1粒(切片), 牛肉250克,p
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調味:\
蠔油 2茶匙, 醬油 1茶匙, 麻油少許, 胡椒粉少許, 炒熟白芝麻少許MBP
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做法: T[E
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1. 將以上所有材料切絲。牛肉醃過走油。5Z!.q4
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2. 粉絲在滾水中煮5分鐘至軟身。過冷河瀝乾水以 1茶匙麻油撈過。>S<J
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3.. 燒油炒香蒜茸及蔥頭，傾下木耳、泡菜，加入調味煮沸，即把粉絲加入，煮至汁水略收，即可加入牛肉青椒絲和中粒紅辣椒粉炒勻片刻上碟。 Za
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4. 上碟後洒上炒熟白芝麻。1
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*可加人菠菜,冬菇絲或椰菜絲@c4|e

發表文章時間 2005/05/17 10:39pm　IP: 已設定保密 [本文共 628 位元組]　

Luvtoshop

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我最鐘意食!! MxxN

發表文章時間 2005/05/17 11:27pm　IP: 已設定保密 [本文共 75 位元組]　

無尾蜂
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好像很好吃的樣子~~)u54pi
我最愛粉絲了~h eDy

發表文章時間 2005/05/18 01:06am　IP: 已設定保密 [本文共 59 位元組]　

fate0816

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[這篇文章最後由fate0816在 2005/05/18 04:31am 第 1 次編輯]T;#
我有時午飯去食韓國定食, 都會食炒粉絲 ~ 真係好好味 ^^R;
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-------------------------------Z{0/<
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但請問係那處可以買到韓國粉絲 '

發表文章時間 2005/05/18 04:29am　IP: 已設定保密 [本文共 207 位元組]　

dino
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粉絲喔這可是我女兒的最愛呢！到底在那可買到韓式粉絲呢 \fG

發表文章時間 2005/05/18 00:15pm　IP: 已設定保密 [本文共 120 位元組]　

nana

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下面引用由fate0816在 2005/05/18 04:29am 發表的內容：uS
我有時午飯去食韓國定食, 都會食炒粉絲 ~ 真係好好味 ^^i<K
-------------------------------n4
但請問係那處可以買到韓國粉絲LWN>e

D
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韓國食品或曰式食品公司有售-&d)]
尖沙咀金巴利亍很多韓國食品超市N4JF
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#韓國烏冬又平又好味又吃不肥, 正！Ji_x,

發表文章時間 2005/05/18 07:02pm　IP: 已設定保密 [本文共 346 位元組]　

nana

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-nF

發表文章時間 2005/05/19 01:17pm　IP: 已設定保密 [本文共 80 位元組]　

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「韓國街」買健康食材v|bA
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尖沙嘴金巴利街內有多家韓式雜貨舖，供應大量韓國道地食材和調味料，而大部分都與健康飲食有關。麻油﹕韓國麻油較中國大陸的更香，中國的麻油往往要在炒作時才能散發香味，而且往往帶有微辣，但韓國麻油本身已有濃郁的芳香，換言之落很少的分量，已能令到食材香味四溢。是以，韓國很多家庭都以麻油取代花生油，降低食物的油膩。（$25起/A）混合米﹕顧名思義將不同的米種混合，當中包括糙米、麥米、薏米和黑米等14種，主要是取其營養均衡。另外，這些混合米含有豐富的纖維，正好讓糖尿病病患者慢慢消化，令到血醣指數不會一下子飈升，影響病情。（$60/A）紫蘇產品﹕紫蘇用來入饌的部位以葉和種子為主，其葉片多用來製成泡菜材料，至於紫蘇粉則由種子磨成，往往用來放湯調味，而紫蘇油則可用來炒菜，甚至有韓國人每天飲用j3D

發表文章時間 2005/05/19 01:20pm　IP: 已設定保密 [本文共 739 位元組]　

silver
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下面引用由nana在 2005/05/17 09:19pm 發表的內容：c7@]Z!
(www.bfinderplus.com/23/Food/Walker%20Hill/3.jpg)xb%-
韓式粉絲與我們常吃的紛絲非常不同﹐線條較粗﹐吃起來非常彈牙爽口﹐與牛肉﹑菠菜﹑胡羅蔔絲﹑芝麻等炒﹐非常香口。sc>@

l;
什麼時候做出來~u$11P
等我試食]

發表文章時間 2005/05/19 05:32pm　IP: 已設定保密 [本文共 307 位元組]　

nana

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下面引用由silver在 2005/05/19 05:32pm 發表的內容：}<=
什麼時候做出來g
等我試食AD6

gx|\
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我在三藩市吃過最好味的6b\,>
記起店名時告訴你'*C93

發表文章時間 2005/05/21 10:44am　IP: 已設定保密 [本文共 193 位元組]　

GoGoCat

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下面引用由nana在 2005/05/21 10:44am 發表的內容：UL
我在三藩市吃過最好味的:,0b
記起店名時告訴你'@

>J^
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which one? Do you remember address???WkQ^D

發表文章時間 2005/05/24 02:33pm　IP: 已設定保密 [本文共 208 位元組]　

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