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： 蘿蔔糕
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材料：
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米粉1斤，白蘿蔔3斤，臘肉1方，蝦米2兩，蔥、芝麻小許，油、鹽、糖適量。
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(我喜歡多蘿蔔，所以我買5斤，部份用刀切絲，口感會更佳)
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第一步，將蘿蔔刨成細絲
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第二步，將臘肉切粒
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第三步，芝麻蝦米洗淨，蔥切粒待用
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米粉用水發成米漿
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不放油把鍋燒熱將芝麻炒香
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將臘肉炒熟
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炒熟虾米
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將蘿蔔絲放進鍋裏煮熟
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蘿蔔絲煮至差不多熟時放入臘肉，蝦米和適當的白糖和鹽，然後炒勻
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將上述材料與米漿拌勻
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將拌好的漿料放入盆子裏，曬上蔥花用大火蒸20分鐘
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2005/01/30 01:22am
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golden
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只看我
[第
2
樓]
我喜歡用7斤蘿蔔, 1斤占米粉, 但我一般一不會用米粉, 也末試過用米粉, 不知米粉做出來是如何^^, 用什麼牌子的米粉, 是"夏門"出的或其他, 米粉用cut碎嗎 ?
2f#6m
©緣生術數研究社 -- 術數研究 Ym4q'H
"美人蜂"妹, 如果你有些用米粉做好的蘿蔔糕做好了, 可否請我吃下, 我末吃過用米粉做的。^^
}`D
2005/01/30 00:24pm
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fion
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golden
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2005/01/30 12:24pm
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8s<U
我喜歡用7斤蘿蔔, 1斤占米粉, 但我一般一不會用米粉, 也末試過用米粉, 不知米粉做出來是如何^^, 用什麼牌子的米粉, 是"夏門"出的或其他, 米粉用cut碎嗎 ?
LXa@?4
"美人蜂"妹, 如果你有些用米粉做好 ...
BO3
4Lfr}
嘩~~美金,七斤蘿蔔一斤占米粉,會散嗎?
z
會凝固成可切可煎的蘿蔔糕嗎?
[
2005/01/30 01:35pm
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golden
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fion
在
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u
嘩~~美金,七斤蘿蔔一斤占米粉,會散嗎?
@7_`p2
會凝固成可切可煎的蘿蔔糕嗎?
DI$xb/
m>33R
©緣生術數研究社 -- 術數研究 2 0Cb:
No, 好好味, 我不太喜歡太多粉,
x~
2005/01/30 01:57pm
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小狗子
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只看我
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喜歡軟軟的蘿蔔糕，加少許金華火腿茸更好味．
1aE
2005/01/30 04:03pm
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golden
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小狗子
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2005/01/30 04:03pm
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7d
喜歡軟軟的蘿蔔糕，加少許金華火腿茸更好味．
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KoK
©緣生術數研究社 -- 術數研究 0Y6adC
想起也想吃, 可是...........=_="
病了, 未能立即吃,
-
2005/01/30 04:32pm
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小狗子
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只看我
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golden
在
2005/01/30 04:32pm
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Mv1|]r
想起也想吃, 可是...........=_=" 病了, 未能立即吃,
It8|
>C*1o
可憐的金金，來啵一佪
快快好起來，過幾天就可大吃了．
pBF
2005/01/30 06:29pm
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golden
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小狗子
在
2005/01/30 06:29pm
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Vyi
可憐的金金，來啵一佪
9
快快好起來，過幾天就可大吃了．
|1Y];C
Tb8<|_
©緣生術數研究社 -- 術數研究 y
^^對, 我病時好隱得口, 要有一個意念, 就是想著快點病好,可以吃多點
, 呵~~tks小狗的kiss
EkKu
2005/01/30 11:26pm
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